Proyectos De Química

Destilación
¿se puede destilar el vino completamente?
Objetivo: destilar vino tinto

Hipótesis: si calientas vino tinto a x grados se puede separar el alcohol del vino completamente

Preguntas:¿a que temperatura se debe calentar el vino?
A 80º grados
¿Cómo es el sabor del alcohol puro (destilado)?
Muy fuerte
¿de que color pasa el alcohol?
transparente

Material:
vino tinto
1mechero bunsen
1 matraz de destilación
1 vaso de precipitado

método:
Calienta vino tinto a 80º, observa como los vapores de etano se concentran en el tuvo interno del refrigerante y esperar quegota a gota pasé el alcohol destilado en el vaso de precipitado.
Discusión de resultados:
Si se separo completamente el alcohol del vino pero si los vuelves a juntar ya no sabrá igual el vinoConclusión:
si calientas a 80º grados el vino tinto se puede destilar perfectamente el alcohol del vino.











Cristalización
Objetivo:
Cristalizar azúcar con agua en un cordón conazúcar.
Hipótesis:
Después de x tiempo se cristalizará el azúcar con agua en el cordón
Preguntas:
¿Cuánto tiempo debe pasar para que suceda la reacción?
Un mes aprox.
¿Cómo prepararon el cordón?
Lomojamos y lo llenamos de azúcar para que el agua con azúcar se cristalice alrededor
¿Qué tipo de mezcla es?
Es heterogénea y después se hace homogénea.

Material:
1 taza de agua
3 tazas deazúcar
1 olla
tazas medidoras
1 frasco de vidrio limpio
1 cordel
1 clip
1 palo de madera
papel aluminio

método:
mezcla 1 taza de agua con 3 tazas de azúcar y calentar hasta completadisolución.
Amarra un cordel del largo del frasco de vidrio al palito de madera y en la otra punta del cordel amarrar el clip, moja el cordel y llénalo de azúcar. Agrega la mezcla de azúcar con agua al tarro,mete el cordel del lado del clip, cubrir el tarro con papel aluminio y dejar en un lugar quieto para que cristalice bien.

Discusión de resultados:
Pendiente…

Conclusión:
Pendiente…...