proyectos del platano

HISTORIA DEL PLATANO

El plátano tiene su origen en Asia meridinal, siendo conocido en el mediterráneo desde el año 650
d.c. La especie llego a canarias en el siglo XV y desde allí fue llevado a América en el año 1516. El cultivo comercial se inicia en XIX y principios del siglo XX.
Actualmente el plátano se trasporta para la alimentación y se cultiva en los departamentos del Quindío Caldasy Risaralda el plátano de exportación lo embolsan desde niñito hasta grande para prevenir infecciones para el que lo consume por eso lo embolsan.
SELECCIÓN DEL TERRENO
Es uno de los factores de mayor importancia al establecer el cultivo ya que esta relacionado con la vida útil y calidad de la plantación con la posibilidad de mecanización de ciertas labores facilidad de cosecha y manejos deproblemas fitosanitarios. Por lo tanto el cultivo debe estar cerca de fuentes de agua debe contar con vías de acceso y debe tener buenos drenajes o posibilidad de realizarlos
PREPARACION DEL TERRENO
La preparación del terreno para la siembra depende de la procedencia del lote de siembra y de las propiedades físicas del suelo tales como textura, estructura y topografía del terreno. Este debeinvolucrar unas labores de arado y rastra minimas de manera que se evite disturbar el suelo y no predisponga a la planta al volcamiento.
SUELOS. Los suelos aptos para el desarrollo del cultivo del platano son aquellos que presentan una textura franco arenosa, franco arcillosa, franco arcillo limosa y franco limosa, debiendo ser, además, fértiles, permeables, profundos (1,2-1,5 m), bien drenados y ricosespecialmente en materias nitrogenadas. El cultivo del banano prefiere, sin embargo, suelos ricos en potasio, arcillo-silíceos, calizos, o los obtenidos por la roturación de los bosques, susceptibles de riego en verano, pero que no retengan agua en invierno.
La platanera tiene una gran tolerancia a la acidez del suelo, oscilando el pH entre 4,5-8, siendo el óptimo 6,5. Por otra parte, los plátanosse desarrollan mejor en suelos planos, con pendientes del 0-1%.
SISTEMAS DE SIEMBRA
El rendimiento del cultivo de banano depende de la selección de una densidad de población adecuada para la región en cuestión, teniendo en cuenta para decidir sobre la misma parámetros tales como variedad, precipitación, propiedades físicas y químicas del suelo y sistema de deshijado.
La selección de lasemilla para siembra se realiza utilizando aquellas cepas o semillas procedentes de semilleros de plantaciones sanas, pudiendo utilizarse como material de propagación cepas de plantas maduras, cepas de plantas no maduras (esta es la mejor para plantarla) y cepas de hijos de espada. Todas ellas deben sanearse eliminando las raíces viejas y desinfectarse posteriormente.
Una vez elegida la semilla seprocede a la apertura y preparación de los hoyos, cuyo tamaño dependerá del tamaño de la misma. En general, se recomiendan huecos de 0,30-0,40 x 0,30-0,40 x 0,30-0,40 m. Es conveniente agregar 2-3 kg de abono orgánico en el fondo del hoyo para mejorar el desarrollo de las raíces. Posteriormente, se procede a la colocación del cormo en el hueco y se tapa con el resto de suelo que se sacó de allí. Elsuelo de relleno se apisona para evitar que queden cámaras de aire que faciliten pudriciones de las raíces por encharcamiento.
En la tabla 1 se muestran algunas distancias de siembra y la población que se obtiene por hectárea:

Tabla 1. Distancias de siembra y población por hectárea.
En general, si se incrementa la densidad de siembra se eleva el rendimiento bruto, pero disminuye el número dededos por mano y racimo, hay un menor peso del racimo y la maduración es más lenta. Por tanto, una mayor densidad de siembra debe compensarse con una mayor fertilización y, en general, un mejor manejo.
Una vez realizada la siembra conviene realizar un riego.
En los últimos tiempos, el cultivo del banano se está instalando también bajo invernadero de plástico o de malla de 6-7 metros de altura....