PROYECTOS VARIADOS

Proyecto Anual: “En la cocina descubrimos muchas cosas”

Fundamentación: La cocina es un lugar que genera mucha curiosidad en los niños, constituye un lugar de donde muchas veces se los aparta, ya que siempre son los adultos quienes cocinan.
La propuesta de trabajar con un taller de cocina, acercará a los niños a un espacio donde puedan explorar cualidades, aromas, texturas, sabore ycolores de los alimentos. A su vez la dinámica de la actividad permitirá abordad diferentes aspectos de la lengua oral y escrita, la utilización del conteo simple de elementos, así como la transformación de la materia luego de diversos procedimientos.
Destinatarios: niños de sala de dos del turno de la tarde
Duración: El taller se realizará de manera anual, los jueves cada 15 días.
Contenidos:Procesos de producción de alimentos de elaboración simple
Cambios en la materia
Nociones mínimas de seguridad e higiene
La lectura como medio de transmisión de información y cultura
Funciones y usos del numero en la vida cotidiana
Objetivos: Que los niños:
Disfruten del arte de cocinar
Exploren diferentes materiales a través de los distintos sentidos
Presencien situaciones delectura y escritura
Estrategias:
Mantener en el tiempo, una vez cada 15 días la actividad para que logren incorporar hábitos
Indagar sobre los saberes previos de los niños
Problematizar situaciones que promuevan la resolución de conflictos, el debate, el diálogo y el trabajo en equipo entre los alumnos.
Coordinar las conversaciones grupales estimulando la expresión verbal.
Recursos:
-Humanos: Docentes, niños, familiares
- Materiales: Ingredientes y elementos necesarios para cocinar, cuaderno viajero.
Posibles Actividades:
Indagar sobre los saberes previos de los niños en cuanto a los temas a tratar: ingredientes y los procedimientos de preparación
Preparación de diversas recetas: pan, pizza, tortas, alfajorcitos, trufas, tortas negras, gelatina, ensalada de frutas, etc.Presentación de las recetas en un panel donde se especifiquen los ingredientes y el procedimiento de las recetas a realizar Lectura de los ingredientes
Identificación de los ingredientes
Utilización de portadores de textos para su identificación
Elaboración de un recetario de cocina conjuntamente con las familias
Invitación de un familiar a cocinar
Elaboración de un mural con fotografíasde las experiencias realizadas
Evaluación:
-Si los niños:
Se mostraron interesados por las actividades propuestas Incorporaron nuevo vocabulario (sobre los ingredientes y utensilios de cocina),Identificaron los ingredientes a través de los portadores de texto
-Autoevaluación:
¿Cómo se presentaron los ingredientes y utensilios?¿Cómo fue la preparación de las diferentes recetas?
¿Cómofue la relación establecida con los padres en el desarrollo del taller?
¿Cómo fue la relación con los niños? ¿Se los estimuló en lo que hacían? ¿Hubo interés?
Actividades para propiciar el control de esfínteres- (2 años)
Actividades previas:

Invitamos a los niños y niñas a sentarse en el orinal. Después de haber hecho pis o caca nos lo mostrarán y les felicitaremos por ello. A los que nohayan hecho nada, les animaremos para otra ocasión. Al finalizar, les pediremos que se laven las manos con agua y jabón.

Debemos establecer una rutina diaria para ir a hacer pis o caca (antes de salir al patio, a media mañana, antes de comer…).

Nota: A pesar de las rutinas que establezcamos, debemos respetar los ritmos individuales de cada niño o niña.

Repartimos un muñeco a cada niño oniña. Les explicamos que se han hecho pis y que hay que limpiarlos. Después les dejaremos que jueguen libremente con los muñecos.

Les hablamos de la necesidad de comunicar cuándo quieren hacer pis o caca y que deben pedir ayuda. Les explicamos que de esta manera estarán sequitos y limpios.

Mostramos a los alumnos la fotografía Necesidades corporales.

Conversamos con los niños sobre...