proyectos

3.5 Características de la tecnología.
Tecnología utilizada para producir el producto.
La tecnología que se requiere para esta elaboración es muy simple y no requiere instrumentos muy elaborados ocostosos, por lo cual son fáciles de conseguir y también accesible a los presupuestos, además que son resistentes y duraderos.
Para la elaboración de este producto se necesitara:
Una pala de aceroinoxidable.
Un caso de acero.
Una mesa de trabajo.
Cuchillo.
Tabla para picar.
3.7 Materia prima
Materia prima requerida en el proceso producción.
Materia prima
Cantidad y/o lote.
Carne decerdo
40kg por dia.
Un proyecto (del latín proiectus) es una planificación que consiste en un conjunto de actividades que se encuentran interrelacionadas y coordinadas.1 La razón de un proyecto esalcanzar objetivos específicos dentro de los límites que imponen un presupuesto, calidades establecidas previamente y un lapso de tiempo previamente definido.1 La gestión de proyectos es la aplicación deconocimientos, habilidades, herramientas y técnicas a las actividades de un proyecto para satisfacer los requisitos del proyecto.2 Consiste en reunir varias ideas para llevarlas a cabo, y es unemprendimiento que tiene lugar durante un tiempo limitado, y que apunta a lograr un resultado único. Surge como respuesta a una necesidad, acorde con la visión de la organización, aunque ésta puededesviarse en función del interés. El proyecto finaliza cuando se obtiene el resultado deseado, y se puede decir que colapsa cuando desaparece la necesidad inicial o se agotan los recursos disponibles. Ladefinición más tradicional "es un esfuerzo planificado, temporal y único, realizado para crear productos o servicios únicos que agreguen valor o provoquen un cambio beneficioso. Esto en contraste con laforma más tradicional de trabajar, en base a procesos, en la cual se opera en forma permanente, creando los mismos productos o servicios una y otra vez".

Generalmente existen dos clases de...