proyectos
Antes de empezar cualquier proyecto siempre queremos hacer un análisis de lo que tenemos. A veces, las dificultades de un proyecto son más formidables que la ganancia anticipada. Tal vez el mercado para que vayamos a producir no existe. En realidad, no es nuestro deseo para tener ovejas, que va a hacer nuestro proyecto un éxito, pero la planificación que hicimos antes decomprar el primer animal. Tenemos que saber que es la ovejería y que las demandas que tiene antes de invertir en ella.
El primer paso es identificar los recursos que uno tiene.
Estos recursos afectarán el tipo de proyecto que resultaría mejor. Por ejemplo, un terreno con abundante hierba de buena calidad es ideal para un proyecto de corderos de engorde.
Otros ejemplos son:
siembras: lasovejas pueden aprovechar las cañas después de la cosecha. también, siembras como cebada, trigo, o avena son buenas comidas suplementales.
establos: en proyectos intensivos se pueden utilizar para una parición adentro, o para mantener los machos de alta calidad.
árboles: proveen las ovejas con sombra durante el verano y protección contra los elementos durante el invierno.
vacas: se puedemanejarlas en el mismo potrero con las ovejas para mayor aprovechamiento de la hierba.
ovejas criollas disponibles y baratas Ideal para empezar un proyecto extensivo en los páramos.
El segundo paso es identificar las dificultades que uno tiene.
Por ejemplo:
No hay hierba todo el año.
Tal vez sería mejor vender los corderos recién destetados para guardar hierba para las madres.
Nohay agua todo el año.
Debe planificar la parición durante la época en que hay agua. Es recomendable hacer reservorios o acequias en los potreros para que las ovejas siempre tengan acceso al agua fresca.
Tiene clima caliente y húmedo.
Las ovejas de pelo adaptan mejor en este clima.
Hay depredadores.
Se pueden poner una llama con las ovejas, utilizar cercas eléctricas, o pastar lasovejas con un cuidador durante el día y ponerlas en un corral o establo durante la noche.
No hay transporte para llevar animales a la venta.
En esta circunstancia, hay algunas opciones. Una posibilidad es vender reproductores, porque los compradores de reproductores saben viajar lejos para buscar animales de calidad. Otra idea es hacer productos de las ovejas en casa, como chompas de lana ocarne preparada, y venderlos ahí.
El tercer paso es identificar el mercado.
Cuando se investiga el mercado, es importante investigar lo siguiente:
las épocas del año en que hay mayor demanda para el producto, la cantidad que se puede vender cada semana, la diferencia en precio entre un producto de mayor y menor calidad, si la demanda para el producto en el futuro va a crecer o disminuir, ycuantas otras empresas o personas están en el mismo negocio. En la ovejería, hay cuatro mercados principales: lana, carne, pieles, y reproductores.
lana: se puede vender lana más gruesa a los artesanos, mientras que la lana más fina vale más en las fabricas.
carne: es posible encontrar un mejor precio para corderos de engorde que para animales maduros y así evitar mantener los animales muchotiempo.
pieles: las fabricas que hacen ropa de cuero tienen demanda para pieles.
reproductores: siempre hay demanda para animales de buena genética.
II. Escoger el Sistema de Manejo
Hay tres sistemas de manejo en la ovejería: comercial, intensivo, y producción de reproductores puros. Tienen diferentes metas y sirven diferentes funciones, pero todos son necesarios para el funcionamientodel sistema en general.
1. Comercial
- Meta: Ganar el mejor precio para sus productos.
- Tipo de Oveja: Hembras con caras blancas de una raza de lana mediana y machos con caras negras de una raza cárnica. Utilizan cruzas para aprovechar la constitución mas fuerte y mayor prolificidad.
- Tipo de Terreno extensivo: de mediana o baja calidad, normalmente ubicado en las montañas o en...
Regístrate para leer el documento completo.