proyectos

Análisis de la competencia
Identificación de principales participantes y competidores potenciales; análisis de empresas competidoras; Relación de agremiaciones existentes; Análisis del costo de miproducto/servicio frente a la competencia; Análisis de productos sustitutos; Análisis de precios de venta de mi producto /servicio (P/S) y de la competencia; Imagen de la competencia ante los clientes;Segmento al cual esta dirigida la competencia; Posición de mi P/S frente a la competencia.

Actualmente en Colombia, existen varias empresas dedicadas a la producción a nivel industrial de laTilapia Roja, Trucha y Cachama (se tiene en cuenta como productores industriales aquellos cuyas producciones son superiores a 15.000 kilos mes promedio durante todos los meses del año). Estas estánubicadas en las distintas zonas geográficas del país, de las cuales muchas de ellas están asociadas a FEDEACUA. Estas empresas basan su comercialización atendiendo primero las necesidades regionales delproducto y los excedentes son exportados a otras regiones del país. En algunos casos, su producción se dirige casi exclusivamente a atender los mercados en las zonas donde están ubicados, como porejemplo, los proyectos del Valle del Cauca y de Antioquia.
Sin embargo existen un numero no determinado de productores que no superan los 5.000 kilos mes en promedio y un numero aun mayor de productoresesporádicos que aprovechando la infraestructura siembran dos cosechas al año, una para cuaresma y la otra para el último trimestre.

Estos dos últimos tipos de productores pequeños son los que generanuna presión en la oferta obligando a la disminución en los precios. En el año de 1.998 luego de obtener unos excelentes precios en la época de cuaresma, se desencadenó una sobre producción realizadapor este tipo de productores que generaron una disminución en los precios en el último trimestre, obligando que el precio pasara de $60.000 la arroba a $30.000.

Para la trucha existe una...