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PLAN DE NEGOCIO

IDENTIFICACION DEL CASO

PRODUCCION Y VENTA DEL DULCES NETAMENTE MOQUEGUANOS

a) UBICACIÓN GEOGRAFICA

Este plan de negocio se realizara en la ciudad de Moquegua

b) SECTOR INDUSTRIAL

Pues este negocio se dará en el sector de producción de dulces netamente moqueguanos

1.- PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

VISION DEL NEGOCIO:

Ser la única empresamoqueguana reconocida a nivel nacional e internacional por tener los dulces netamente moqueguanos.

MISION DEL NEGOCIO:

Esfuerzo, unidad y trabajo en equipo para servir a cada cliente como si se tratara de nosotros mismo.

OBJETIVOS DEL NEGOCIO:

A. OBJETIVO GENERAL :
Lograr consolidarnos en el mercado local en un máximo de 2 años aumentando nuestro nivel de venta mensual en un 10%desde el inicio de la empresa.
B. OBJETIVO ESPECIFICO:
Aumentar nuestros niveles de venta a través de publicidades
Apertura de un segundo local en el segundo año de vida de la empresa
Salir en busca de nuevos mercados
Aumentar un 10% de venta mensual buscar más dulces moqueguanos tradicionales





BREVE DESCRIPCION DEL NEGOCIO:

En la actualidad el Perú es uno de los destinosturístico más elegidos a nivel mundial y Moquegua es parte del este maravilloso país, ahora el presente proyecto busca satisfacer las necesidades de muchos turistas y aun propios moqueguanos. Esta idea surge en vista que Moquegua tiene los mejores dulces nacionales y hasta hoy no se le ha dado el valor que se merece. Con el presente proyecto buscamos concentrar todos los dulces de la región Moquegua en unsolo lugar y cada uno separado por un stand de acuerdo a la provincia o distrito al que pertenezca. A parte de ser una idea innovadora esto contribuirá con el turismo moqueguano ya que hay mucha expectativa.



2. ANÁLISIS DEL MERCADO

2.1 ANÁLISIS DEL ENTORNO EMPRESARIAL


a) Recursos, conocimientos, capital, infraestructura y otros.
Los recursos financieros para poner en marchala empresa de producción y servicio de Dulces moqueguanos serán cubiertos por los emprendedores, ya que en Moquegua no existe financiera alguna que apoye nuevos emprendimientos.
Los emprendedores tiene amplio conocimiento en lo referente a la preparación y venta de dulces moqueguanos, dicho conocimiento lo adquirió en una empresa de panificación llamada “Santa Lucia” ubicada en la Jr. JorgeChávez C-14 y los programas de capacitación realizadas por las empresas “FLESMHAN Y RED STAR”.

b) Apoyo entre empresas afines o competitivas.
Para poner en marcha la empresa de producción y venta de dulces moqueguanos, necesitamos contar con proveedores de construcción e instalación de edificios, maquinaria y equipo, herramientas, muebles y enseres, materia prima e insumos.

N°
InfraestructuraProveedor
Dirección
01
Construcción de local
Julio Espinoza
Asoc. Villa Edén c-5


Kefren SRL.
Villa Magisterial C-23
03
Instalaciones de Agua y Desagüe
Julio Espinoza
Asoc. Villa Edén c-5


Juan A. Luna
Asoc. Pequeña Roma e-3




Proveedoras de equipos

N°
Equipos
Proveedor
Dirección
01
Batidora Eléctrica
NOVA SAC
Lima



02
Sobadora eléctrica
NOVA SAC
LimaProveedoras de herramientas
N°
Herramienta
Proveedor
Dirección
01
Cuchillos, jarras, coladores, baldes
Comercial Azul de Julio Pacori
Calle Torata 120


Artículos el Rey
Calle Grau s/n
02
Moldes, cortadores, etc.
ISHA EIRL.
Calle Libertad 206




Proveedoras de muebles y enseres
N°
Muebles
Proveedor
Dirección
01
Mesas, sillas, estantes, escritoriosMelacentro S.A.C.
Calle Piura D-27


Santiago Orofre
Av. Balta D-47
02
Vitrinas, mesas, etc.
Ferretería vidreria el Ovalo
Ovalo balta 203

Provedoras de matéria prima e insumos
La materia prima e insumos, también serán adquiridos en los centros de abastos de la región.

N°
Materia prima e insumo
Proveedor
Dirección
01
Harinas, mantecas, levaduras, mejoradores
Manuel
Calle Piura...