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Empresa Jehan Jireth


Ubicada en la Provincia de Puntarenas, Cantón Central, Distrito de Chacarita en el Barrio 20 de Noviembre. Se dedica a la captura, proceso y venta de los mariscos; es una empresa de carácter unipersonal que a su vez la convierte en una sociedad anónima. A continuación se muestra información de la actividad realizada dentro de la misma más detalladamente.Índice

Introducción 3
Objetivos 4
Análisis de la Pescadería Jehan Jireth 5
Manuales de Trabajo 5
Descripción de la Organización 8
Historia 11
Organización.........................................................................................................................................12
Informe del análisis..............................................................................................................................15
Propuestas y Recomendaciones...........................................................................................................17
Conclusión............................................................................................................................................19Anexos..................................................................................................................................................20













INTRODUCCION


El siguiente trabajo nos describe a continuación como elaborar un análisis administrativo en base a los conocimientos que se han adquirido en clase, se realizara en una Microempresa dedicada a la captura, proceso y venta demariscos, con la satisfacción de dar a conocer un pequeño análisis sobre su diseño y comportamiento organizacional que se encuentra dentro de la misma.
El trabajo se realizara para la enseñanza de mi persona como estudiante universitaria y en beneficio para la empresa analizada al tomar en cuenta estas observaciones que se realizaran a continuación.
















OBJETIVOSObjetivo General.

Analizar el proceso del diseño y el comportamiento organizacional que se encuentra dentro de la empresa Jehan Jireth, empresa dedicada a la captura, proceso y distribución de mariscos, ubicada en el Barrio 20 de Noviembre, Chacarita, de la provincia de Puntarenas.

Objetivos específicos.

Examinar y analizar los problemas de la organización que se presentan en la empresa desdeel punto de vista administrativo.


Determinar la importancia de tener un sistema administrativo completo con sus debidas funciones dentro de la empresa como principal herramienta para el mejoramiento de la organización.











ESTRUCTURA PARA LA APLICACIÓN DEL ANÁLISIS ADMINISTRATIVO

Pasos a seguir para el Desarrollo de Investigación.
ANÁLISIS DE LA PESCADERÍA JEHAN JIRETHEstudio y análisis del cumplimiento de manuales de trabajo
Manuales de trabajo.
A continuación se realizara un programa donde veremos paso a paso como es la captura del marisco, su procesamiento y su venta.
1. Inicia con el alisto de la panga: que consiste en proporcionarle a los pescadores lo necesario para la captura de los mariscos por ejemplo, (alimentos para los pescadores, la gasolinasuficiente para todo un día, los instrumentos de pesca como los trasmallos, cuerdas, neveras y otros, la respectiva carnada como la sardina, agua para limpiar el producto y el hielo que es muy importante para mantener el marisco fresco). El tipo de pesca que realiza esta empresa es de manera artesanal, es decir, esta pesca se hace cerca de las costas y no en mar abierto y por corto tiempo en estecaso dura un aproximado de 12 horas salen por la tarde y regresan en la mañana.

2. El siguiente paso es la salida de los pescadores, donde tienen la función de pescar el producto en un día y mantenerlo de la mejor manera para que esté en buen estado.

3. Luego es la llegada de la panga, que consiste en descargar el producto, pesarlo, clasificarlo por especie, hacer las cuentas de cuanto...