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Páginas: 6 (1481 palabras)
Publicado: 11 de septiembre de 2013
González Orozco Noemí Gutierrez Fisac, Juan Luis, La epidemia de obesidad y sus factores relacionados, España, 2003, pp. 102-211.
Galvan Contreras Alina Asociación Mexicana de las Naciones Unidas. México, Cuarto lugar en Obesidad Infantil. Obtenida el 5 de Abril del 2013, de http://www.amnu.org.mx
Benjamin Chan Cutz
Obesidad en México
Introducción:
México se encuentra en un procesode desarrollo y de cambios socioculturales acelerados, en gran medida asociado a su creciente incorporación a la comunidad económica internacional. Estudios recientes revelan que la obesidad va en franco ascenso, registrando que más de la mitad de la población tiene sobrepeso y más del 15% es obeso. Esta situación se le ha relacionado con las transiciones demográfica, epidemiológica y nutricional,que nos explican cambios importantes en la cultura alimentaria de nuestro país. Otros factores asociados son la adopción de estilos de vida poco saludables y los acelerados procesos de urbanización en los últimos años. Se considera que la obesidad en nuestro país es un problema de salud pública de gran magnitud, que tendrá implicaciones económicas, sociales y de salud a mediano y largo plazo. Esimportante aplicar estrategias de educación nutricional, destinadas a promover formas de vida saludables, considerando la cultura alimentaria, así como aspectos del desarrollo social y económico.
La obesidad, es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masacorporal en el adulto es mayor de 30 kg/m² según la OMS (Organización Mundial de la Salud). Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias negativas en salud. Actualmente se acepta que la obesidad es factor causal de otras enfermedades como lo son los padecimientoscardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares, etc.
Desarrollo-Planteamiento del problema
Analizando la evolución de este fenómeno en nuestro país se puede constatar que históricamente en México, el principal problema de salud relacionado con la nutrición hasta principios y mediados del siglo pasado, era la desnutrición, así lo confirman los primeros antecedentespublicados en México que hacen clara referencia a los padecimientos del hambre como problema médico epidemiológico Sin embargo en nuestros tiempos la obesidad es un problema muy común, esto actualmente se debe a la falta de ejercicio o por comer demasiado, pues para muchas personas la ansiedad o los nervios las hacen comer desesperadamente. Sin embargo, también existen otras causas diversas paraeste problema, las cuales se dividen en:
Metabolicas
El consumo de calorías es diferente en cada persona, por eso nos encontramos paciente con mejor aprovechamiento del gasto energético y los obesos que cuentan con alteraciones para el consumo de energía y mantenimiento de la temperatura corporal para llevar a cabo los procesos metabólicos.
Psicologicas
Las causas psicológicas soncontroversiales, inicialmente se pensaba que las alteraciones psicológicas eran contribuyentes para desarrollar la obesidad, sin embargo recientemente se ha determinado que la obesidad es la contribuyente a los cambios psicológicos propios de dicha entidad, en pocas palabras son una consecuencia y no una causa de la misma.
Socioculturales
Los nuevos hábitos adquiridos por la sociedad del siglo XXIgiran a través de 2 factores que son la comida y la bebida. La comida por un lado se ha convertido en un medio de gratificación al comportamiento de los pacientes desde la niñez donde se premia a los niños llevándolos a restaurantes de comida rápida, así como la facilidad de accesar a dichos alimentos En los adultos existe una problemática similar, donde la ingesta de alimentos se ha convertido...
Galvan Contreras Alina Asociación Mexicana de las Naciones Unidas. México, Cuarto lugar en Obesidad Infantil. Obtenida el 5 de Abril del 2013, de http://www.amnu.org.mx
Benjamin Chan Cutz
Obesidad en México
Introducción:
México se encuentra en un procesode desarrollo y de cambios socioculturales acelerados, en gran medida asociado a su creciente incorporación a la comunidad económica internacional. Estudios recientes revelan que la obesidad va en franco ascenso, registrando que más de la mitad de la población tiene sobrepeso y más del 15% es obeso. Esta situación se le ha relacionado con las transiciones demográfica, epidemiológica y nutricional,que nos explican cambios importantes en la cultura alimentaria de nuestro país. Otros factores asociados son la adopción de estilos de vida poco saludables y los acelerados procesos de urbanización en los últimos años. Se considera que la obesidad en nuestro país es un problema de salud pública de gran magnitud, que tendrá implicaciones económicas, sociales y de salud a mediano y largo plazo. Esimportante aplicar estrategias de educación nutricional, destinadas a promover formas de vida saludables, considerando la cultura alimentaria, así como aspectos del desarrollo social y económico.
La obesidad, es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masacorporal en el adulto es mayor de 30 kg/m² según la OMS (Organización Mundial de la Salud). Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias negativas en salud. Actualmente se acepta que la obesidad es factor causal de otras enfermedades como lo son los padecimientoscardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares, etc.
Desarrollo-Planteamiento del problema
Analizando la evolución de este fenómeno en nuestro país se puede constatar que históricamente en México, el principal problema de salud relacionado con la nutrición hasta principios y mediados del siglo pasado, era la desnutrición, así lo confirman los primeros antecedentespublicados en México que hacen clara referencia a los padecimientos del hambre como problema médico epidemiológico Sin embargo en nuestros tiempos la obesidad es un problema muy común, esto actualmente se debe a la falta de ejercicio o por comer demasiado, pues para muchas personas la ansiedad o los nervios las hacen comer desesperadamente. Sin embargo, también existen otras causas diversas paraeste problema, las cuales se dividen en:
Metabolicas
El consumo de calorías es diferente en cada persona, por eso nos encontramos paciente con mejor aprovechamiento del gasto energético y los obesos que cuentan con alteraciones para el consumo de energía y mantenimiento de la temperatura corporal para llevar a cabo los procesos metabólicos.
Psicologicas
Las causas psicológicas soncontroversiales, inicialmente se pensaba que las alteraciones psicológicas eran contribuyentes para desarrollar la obesidad, sin embargo recientemente se ha determinado que la obesidad es la contribuyente a los cambios psicológicos propios de dicha entidad, en pocas palabras son una consecuencia y no una causa de la misma.
Socioculturales
Los nuevos hábitos adquiridos por la sociedad del siglo XXIgiran a través de 2 factores que son la comida y la bebida. La comida por un lado se ha convertido en un medio de gratificación al comportamiento de los pacientes desde la niñez donde se premia a los niños llevándolos a restaurantes de comida rápida, así como la facilidad de accesar a dichos alimentos En los adultos existe una problemática similar, donde la ingesta de alimentos se ha convertido...
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