proyectos

GUÍA AMBIENTAL

PARA EL SUBSECTOR PANELERO

AGRADECIMIENTOS:
La elaboración de esta Guía Ambiental para el subsector
panelero es el resultado del acuerdo suscrito entre el
Ministerio del Medio Ambiente y la Sociedad de
Agricultores de Colombia – SAC-, con la activa participación de La Federación Nacional de Productores de
Panela – FEDEPANELA-, quienes en conjunto, destinaron
recursoseconómicos, técnicos y logísticos para los procesos
de elaboración, concertación y divulgación del presente
documento.
Así mismo, se hace extensivo el agradecimiento a los
productores paneleros, Organismos de Investigación,
Organizaciones no Gubernamentales, Ministerio de
Agricultura y Corporaciones Autónomas Regionales,
que participaron en la discusión y análisis de esta guía; de
la mismamanera al Banco Interamericano de Desarrollo,
BID, por su apoyo financiero.

GUIA AMBIENTAL PARA EL SUBSECTOR PANELERO
REPUBLICA DE COLOMBIA
ANDRES PASTRANA ARANGO
Presidente de la República
MINISTERIO DEL MEDIO AMBIENTE
JUAN MAYR MALDONADO
Ministro del Medio Ambiente
CLAUDIA MARTINEZ ZULETA
Viceministra del Medio Ambiente
CLAUDIA MORA PINEDA
Secretaria General
GERARDO VIÑAVIZCAÍNO
Director General Ambiental Sectorial
JAIRO HOMEZ SANCHEZ
Coordinador Sector Agroindustrial
ELIAS PINTO MARTINEZ
Coordinador Temático de Guías Ambientales
HUGO MUÑOZ
Asesor Unidad Coordinadora
Apoyo Técnico
JULIETA MILER MONROY
ADRIANA DIAZ

SOCIEDAD DE AGRICULTORES DE COLOMBIA
RAFAEL MEJIA LOPEZ
Presidente
LUIS FERNANDO FORERO
Secretario General
DELSA MORENO CEPERO
CoordinadoraGuías Ambientales

FEDERACION NACIONAL DE PRODUCTORES DE PANELA – FEDEPANELA -

LUIS FERNANDO LONDOÑO RUIZ
Gerente

SAUL EDWARD FONSECA ACOSTA
Autor de la guía para el subsector Panelero
Asesor de Fedepanela

PROLOGO
PROLOGO
Uno de los propósitos de la Política Nacional Ambiental, enmarcada en el Proyecto Colectivo Ambiental del Plan
Nacional de Desarrollo, fue la incorporación delas actividades ambientales en los procesos de planeación y
gestión de los sectores dinamizadores de la economía nacional para lo cual el Ministerio del Medio Ambiente a
través de la Dirección General Ambiental Sectorial ha venido promoviendo estrategias hacia la adopción de
buenas prácticas ambientales que conlleven a la sostenibilidad ambiental y al mejoramiento de la competitividadempresarial.
Atendiendo a estos principios, el Ministerio del Medio Ambiente y La Sociedad de Agricultores de Colombia
–SAC-, mediante Convenio No. 000418 del 19 de julio del 2000, con el decidido compromiso delos gremios
afiliados a la SAC, las Corporaciones Autónomas Regionales, la academia y otras entidades relacionadas con la
producción agropecuaria del país, han venido trabajando de maneraconcertada, interdisciplinaria y transectorial
para diseñar y elaborar Guías Ambientales de diferentes subsectores agropecuarios, en el reconocimiento de
articular esfuerzos para avanzar en acciones orientadas hacia el desarrollo sostenible, la protección del medio
ambiente y el aprovechamiento racional de los recursos naturales.
En esta ocasión, el Ministerio del Medio Ambiente, la Sociedad deAgricultores del Colombia y sus Gremio asociados
ofrecen a la sociedad en general un paquete de quince Guías Ambientales para el Sector Agropecuario, que se
constituyen en el referente técnico de floricultura, camaronicultura, cultivo de banano, cultivo de algodón, cultivo
de arroz, cultivos de cereales, cultivos de hortalizas y frutas, cultivo de fique, cultivo de caña de azúcar, cultivo de
cañapanelera y para el manejo de plantas de sacrificio de ganado.
Estas guías están ;llamadas a consolidarse como instrumentos valiosos para los productores, las autoridades
ambientales regionales, comunidades vecinas y la academia, por cuanto proponen acciones para el mejoramiento
continuo de cada uno de los subsectores mencionados al enfocar el desempeño ambiental de las actividades
propias y...