Proyectos

2012

07/02/2012
ESCUELA DE NEGOCIOS
Integrantes:
LOZA BALLARTE, Marianela
PIZARRO GARCIA ROSELL, Rafael
RODRÍGUEZ SCHROTH, Diana
TICONA DAVIRÁN, Paola
VILLOSLADA PASSANO, Fransesca

VILLOSLADA, Francesca

“ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD PARA LA ELABORACION DE MARGARINA DE SACHA INCHI”

Índice de contenido

1. Estudio de mercado 5
1.1. Bienes y servicios del proyecto 5
1.1.1.Descripción del producto y/o servicio 5
1.1.2. Aspectos arancelarios del producto 6
1.1.3. Identificación de bienes sustitutos y complementarios 6
1.2. Antecedentes y aspectos metodológicos 6
1.2.1. Detección, selección e identificación de las oportunidades que dan origen al proyecto 6
1.2.2. Mapa de ubicación del producto en la cadena productiva del sector o mapa de ubicación delservicio en la cadena o conjunto de servicios del mercado objetivo 7
1.2.3. Descripción de la cadena de abastecimiento 9
1.2.4. Diseño metodológico para el desarrollo de estudio 11
1.3. Mercado Objetivo 12
1.3.1. Segmentación del mercado 12
1.3.2. Perfil del consumidor 17
1.4. Estudio de la demanda del producto y/o servicio 18
1.4.1. Factores que influyen en la demanda delproducto y/o servicio 18
1.4.2. Cantidad demandada total del producto y/o servicio 23
1.4.3. Supuestos y proyección de la demanda del producto y/o servicio 26
1.5. Estudio de la oferta actual producto y/o servicio 29
1.5.1. Principales competidores nacionales y extranjeros 29
1.5.2. Capacidad instalada de los competidores en uso y ociosa 31
1.5.3. Cantidad total ofertada por loscompetidores 33
1.5.4. Supuestos y proyección de la oferta de los competidores 34
1.5.5. Precios de la competencia (por unidad física de venta pertinente) 36
1.5.6. Estrategia comercial de los competidores (Perfil estratégico de los competidores) 37
1.5.6.1. Política de precios 38
1.5.6.2. Negociación con proveedores 38
1.5.6.3. Negociación con clientes 39
1.5.6.4. Promoción ypropaganda 39
1.5.6.5. Tecnología 40
1.5.6.6. Transporte 40
1.5.6.7. Canales de distribución 40
1.5.6.8. Otros aspectos pertinentes 41
1.6. Oferta del proyecto 41
1.6.1. Cálculo de la demanda total insatisfecha actual 41
1.6.2. Supuestos y proyección de la demanda total insatisfecha 42
1.6.3. Supuestos y proyección de la demanda o demanda insatisfecha que atenderá el proyecto44
1.7. Estrategia del proyecto (perfil competitivo) 44
1.7.1. Análisis FODA 44
1.7.2. Política de precios 48
1.7.3. Negociación con proveedores 48
1.7.4. Negociación con clientes 50
1.7.5. Promoción y propaganda 50
1.7.6. Transporte 50
1.7.7. Canales de distribución 51
1.7.8. Análisis comparativo de la estrategia adoptada en el proyecto frente a los competidores 511.8. Conclusiones sobre la viabilidad comercial 52

INTRODUCCIÓN

La presente investigación busca responder a si es posible desarrollar un proyecto exitoso que permita la viabilidad de la elaboración y comercialización de derivados de Sacha Inchi, específicamente margarina hecha en base a Sacha Inchi.
Para responder a esta interrogante se desarrollará un profundo estudio del producto en sí,de todas sus fortalezas y debilidades, como de los aspectos técnicos para prepararlo. Se analizará también todas las posibles amenazas y oportunidades que podrían generarse al introducirlo en el mercado, su oferta y demanda, del mismo modo la mejor manera para estructurar la organización y por ultimo pero no menos importante se realizará una profunda investigación Económico-Financiero ya quefinalmente esta será lo que dictamine la factibilidad de implementarlo y de lograr un gran y efectivo posicionamiento en el mercado.


Estudio de mercado

Bienes y servicios del proyecto

Descripción del producto y/o servicio

El Sacha Inchi o Maní de los Incas es una semilla de tipo oleaginoso (vegetales de cuya semilla o fruto puede extraerse aceite). Oriundo de la selva peruana cuyos...