Proyectoto de inversion

Barreras de entrada
• ¿Qué es lo mejor que puede pasar?
• ¿Qué se puede hacer para que aumente la posibilidad de que pase?
• ¿Cuáles son las barreras de entrada que se han levantado?
Como frutode un análisis de la situación nos ubicaremos como críticos de nuestro emprendimiento y analizaremos la respuesta a estas preguntas. Cómo podemos empezar a diagramar las estrategias para lograr que secumpla nuestro objetivo.
Qué puede suceder en diferentes escenarios, cómo podemos prever las diferentes situaciones del ambiente, el mercado, la economía, la competencia, las modas, etc.
EvaluaciónF.O.D.A
No por repetido menos eficaz, el análisis de las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, nos brindará si somos objetivos, una base de información importante para la toma dedecisiones.
Fortalezas:
• Son actividades internas de una empresa que se hacen especialmente bien.
Oportunidades:
• Son tendencias económicas, sociales, políticas, tecnológicas y competitivas, así comohechos que podrían de forma significativa beneficiar a la empresa en el futuro.
Debilidades:
• Se refiere a las actividades internas de gestión, comercialización, finanzas, producción y desarrolloque limitan el éxito general de la empresa.
Amenazas:
• Consisten en tendencias económicas, sociales, políticas y competitivas, así como hechos que son potencialmente dañinos para el desarrollode la empresa.
Servicios a desarrollar
• Descripción de las ventajas, detalles, cualidades de los servicios previstos y diferenciadores.
En este punto describiremos las características del negocio,tipo de menú a ofrecer, cualidades de los platos, modalidad de servicio, detalles de la ambientación, servicios adicionales, características de los camareros, nivel del público objeto, etc.
Tambiéndescribiremos el tipo de mobiliario, el equipamiento de cocina, la distribución de personal, uniformes, cartas, programa de marketing y otros.
En este punto y con la colaboración de profesionales...