Proyento Final intercambiador de calor Lab 05 12 2015 2


Introducción
En el siguiente proyecto son importantes las características de eficiencia térmica.
El papel de los intercambiadores de calor ha adquirido una gran importancia ante la necesidad de ahorrar energía y disponer de equipos óptimos no sólo en función de su análisis térmico y del rendimiento económico de la instalación, sino también en función de otros factores como el aprovechamientoenergético del sistema , la disponibilidad , cantidad de energía y de materias primas necesarias para cumplir una determinada función.
Desde el momento en que un intercambiador de calor se instala y pone en funcionamiento dentro de un proceso de transferencia térmica, se precisa un determinado gradiente de temperatura para que se pueda efectuar la transmisión del calor; la magnitud de estegradiente se puede reducir utilizando un intercambiador mayor, pero esto a su vez implica un mayor coste, tanto de tipo económico, como energético.
Consideraremos para este proyecto el intercambiador de calor clásico formado por la carcasa y tubos de cobre.











Justificación
Este trabajo se realizó con el objetivo de analizar como extraer el calor rápidamente mediante un enfriamientocontracorriente o viceversa un calentamiento.
Mediante este método podemos medir la temperatura deseada del líquido a enfriar o calentar mediante el volumen de flujo que pasa por la manguera (conducción).
Con este trabajo pretendemos dar a conocer un método sencillo, fácil de transportar, eficiente y económico para micro-empresarios ya que este método es muy usado para crear cerveza artesanal, entreotros.

Objetivo General:
Extraer rápidamente el excedente de calor de un fluido (diferencial con la temperatura ambiente), usando un intercambiador de calor de líquido a líquido (contracorriente).

Objetivos específicos
Elaborar un intercambiador de calor para poder desarrollar el experimento de intercambio de temperatura dentro del sistema.
Realizar una comparación de dos muestras una con aguacaliente y otra con agua fría y determinar cuál es más eficiente.
Analizar la eficiencia del enfriador (cantidad de calor por unidad de masa) y evaluar los cambios en la eficiencia al intercambiar el fluido enfriador y el fluido a enfriar dentro del sistema.











Antes del siglo IXX se creía que la sensación de frio o caliente que tenía un objeto se debía al calor que contenía este. El calorpara ese periodo se pensaba que era como un líquido que fluía de los objetos calientes hacia los fríos, que no poseía peso y se le conocía como “calórico”.
Joseph Black (1728-1799) distinguió entre la cantidad y la intensidad del calor que con la cantidad se refería a la caloría y con la intensidad a la temperatura
Conde Rumford, publico en un artículo titulado “Una Investigación Concerniente alOrigen del Calor el cual es provocado por Fricción” que la gran cantidad de calor generada cuando se taladra un cañón le había planteado una duda en cuanto a que la sustancia material fluyera dentro del cañón y concluyo: “Me parece extremadamente dificultoso, sino imposible, formarme alguna idea de que algo distinto al movimiento sea capaz de excitarse y comunicarse en la misma forma que el calor seexcita y se comunicó en estos experimentos”.
Pero no fue hasta que J.P Joule público un artículo en el año 1847 que la idea de calórico fue abandonada, Joule dijo que el calor es una forma de energía. Como resultados de los experimentos de Rumford, Joule y otros se demostró que la energía puede ser transformada en otros tipos de la misma.
Y de ahí salieron las leyes de termodinámica:
1. "Cuandoel calor es transformado en alguna otra forma de energía, o cuando otra forma de energía es transformada en calor, la cantidad total de energía (calor más otras formas) en el sistema es constante".
Esta primera ley habla de la conservación de la energía. Esto quiere decir que no hay no forma posible, ya sea térmica, mecánica, química u otra de obtener una máquina de movimiento perpetuo genere su...