Prroyecto De Innovacion;

1. NOMBRE DEL PROYECTO: Huerto Hidropónico Escolar

2. CONTEXTUALIZACIÓN DEL PROBLEMA:
La hidroponía o cultivos sin tierra, es una forma sencilla, limpia y de bajo costo, para producir vegetales de rápido crecimiento y generalmente ricos en elementos nutritivos que no forman parte dela alimentación diaria de la población de escasos recursos. Con esta técnica de agricultura a pequeña escalase utilizan los recursos que las personas tienen a la mano, como materiales de desecho, espacios sin utilizar, tiempo libre.
Considerando las ventajas principales de los cultivos hidropónicos:
* Son cultivos sanos, pues se riegan con agua potable, y se siembran en sustratos limpios y libres de contaminación.
* Son aptos para pequeños espacios, techos, paredes, y con gran rendimiento enmenor tiempo.
* Es fáciles de aprender y de prácticas a costo reducido pues se emplea materiales de desecho y no requerir de grandes inversiones.
* Se realiza un ahorro significativo del agua pues en el sistema hidropónico se recicla el agua.
* Se intenta de esta manera integrar conocimientos sobre las plantas, la alimentación y la autosuficiencia alimentaria en el ámbito escolarplanteando a la hidroponía dentro de un contexto urbano y peri-urbano, como una alternativa orientada en primer término a mejorar la nutrición familiar y luego para generar un ingreso económico con la comercialización de los excedentes.

3. JUSTIFICACIÓN:
Los cultivos hidropónicos son sistemas no convencionales de cultivos básicamente hortícolas, que son conducidos en un medio de diferente sueloagrícola, el cual es reemplazado por el agua al cual se le agregan nutrientes minerales que se disolverán en ella.
En nuestro país, tenemos muchos lugares en donde tenemos problemas con la calidad del suelo para fines agrícolas y hay escasez de agua. Baja estas limitaciones la hidroponía puede perfilarse como una opción, para lo cual se reemplaza el suelo con algún sustrato o simplementecultivando en agua.
En consecuencia, en zonas rurales, en terrenos no aptos para la agricultura, en lugares donde hay diferencia de agua, así como en las ciudades en zonas marginales y arenales, en patios, terrazas y azoteas, pueden producirse plantas bajo este modelo de producción.
Hacer hidroponía puede permitirnos obtener hortalizas de buena calidad, que son muy importantes en una alimentaciónbalanceada por su aporte en minerales, vitaminas y fibras que no tienen los alimentos que habitualmente consumimos, lo que nos ayudará mejorar la dieta sobre todo de los niños en edad escolar.
Por último, establecer huertos hidropónicos, permite desarrollar contenidos a favor del proceso de enseñanza aprendizaje, además de constituirse como una opción ocupacional.
Con el sistema hidropónico.
 Lasfamilias de la ciudad no poseen tierras de cultivo pero tienen necesidades económicas y la hidroponía es un producto rentable, barato, rápido, que no necesita alta mano de obra y que ofrece productos nutritivos y sanos.
Se aprovecha el agua muy eficientemente, evitando las pérdidas que normalmente se producen con riegos especialmente por gravedad.
Los rendimientos de la producción hidropónica soncuatro veces mayores a la producción en el suelo. Por ejemplo en un metro cuadrado de solución hidropónica se pueden obtener 31 lechugas.
Con la hidroponía se obtiene mayor número de cosechas por año, porque el periodo vegetativo de los cultivos es más corto.
No es necesario hacer rotaciones de cultivo como en el cultivo tradicional para evitar problemas sanitarios. Es posible hacer sucesivosmonocultivos si es necesario.
Con el sistema hidropónico es posible hacer siembras semanales para evitar la concentración de la cosecha y regular el precio de venta, que si rige por la ley de oferta y la demanda. En consecuencia instalar un huerto hidropónico escolar es innovador a beneficio de los escolares por que permitirá las bondades alimentarias y nutritivas en vitaminas y minerales como...