Prtotocolo de atención al cliente

Protocolo de atención al cliente.
Recepción: Se recibe al cliente y se le da una cordial bienvenida, si el cliente apenas viene entrando se le invita a ocupar unamesa, si ya está sentado se le lleva el menú y se le brinda un saludo cortés.
-Buenos días, bienvenido
Tomar la orden: Tras la llegada del cliente esperar unbreve lapso de tiempo en lo que el cliente conserva el menú y posteriormente acercarse y preguntarle si gusta ordenar, responder sus dudas sobre la comida y bebidas.-¿Gusta que le tome su orden o en un momento más?
Llevar la bebida: Una vez que se ha tomado la orden se prosigue a servir la bebida y llevarla al cliente, a menosque este indique lo contrario, para que el cliente perciba un buen servicio puede preguntársele si desea hielo para su bebida o si desea azúcar para su café o té.¿Gusta que le traiga un poco de hielo para su refresco?
Al momento de servir la comida: Si el cliente viene acompañado esperar a que salga la orden completa para servira toda la mesa al mismo tiempo,una vez servido preguntar si gustan algo más y desearles un buen provecho.
¿Gustan algo más? - BuenProvecho
Retirar los platos: Una vez que ha terminado de comer uno o más comensales se les pregunta si se les pueden retirar su plato y se les pregunta si gustan algomás.
¿Puedo retirar su plato? - ¿Gustan algo más?
Al momento de pagar: Llevar la cuenta a la mesa solo si la solicitan, una vez que el cliente seva a retirar se le agradece y se le despide deseándole que tenga un buen día.
Gracias por venir a Calvi’s Burger
Que tenga una excelente mañana.
Hasta pronto