Prueba de baeyer
El reactivo de Baeyer es un oxidante muy fuerte (solución alcalina de permanganato de potasio) KMnO4, de color morado intenso, permite identificar en el laboratorio, el dobleenlace pues rompe el enlace pi y adiciona dos grupos hidroxi, obteniéndose un diol o glicol incoloro.
El reactivo de Baeyer, denominado así en honor al químico orgánico alemán Adolf von Baeyer, esusado en química orgánica como una prueba cualitativa para identificar la presencia de insaturaciones causadas por enlaces dobles o triples entre carbonos adyacentes. La prueba del bromo también es capazde determinar la presencia de insaturaciones.
Que es el Reactivo de Baeyer?
El reactivo de Baeyer es una solución alcalina de permanganato de potasio en solución básica, que es un potenteoxidante. La reacción con los enlaces dobles (-C=C-) o triples (-C≡C-) en un material orgánico ocasiona que el color se desvanezca de púrpura-rosado a marrón. Los aldehídos y el ácido fórmico (y losésteres de ácido fórmico) también dan una prueba positiva.
Adolf Baeyer Creador
Johann Friedrich Wilhelm Adolf von Baeyer (Berlín, 31 de octubre de 1835 — Starnberg, 20 de agosto de 1917). fue unquímico y profesor universitario alemán en distintas universidades alemanas. Ganó el premio Nobel de Química en 1905, por el desarrollo de la química orgánica mediante los colorantes químicos.
Entre susmuchos logros científicos destacan el descubrimiento de la fenolftaleína, la fluoresceína y otras resinas que en la actualidad forman la base de muchos plásticos, derivados del ácido úrico como el...
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