Prueba de Bodega
Páginas: 2 (390 palabras)
Publicado: 24 de octubre de 2013
Servicios de Alimentación Colectiva
Bodega, Almacenaje y Recepción de los Alimentos
3º D
Prueba de Bodega, Almacenaje y Recepción de los Alimentos
Nombre:______________________________________________
1. ”Al solicitar la autorización para la instalación de un establecimiento, el interesado deberá presentar, según corresponda” Una serie de documentos y tramites. Nombre 5. (5Ptos.)1._____________________________________________________________________________2._____________________________________________________________________________3._____________________________________________________________________________4._____________________________________________________________________________5._____________________________________________________________________________
2. ¿Cuál cree usted que es la importancia del Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA), para los servicios en que se almacenan, entregan y expenden alimentos. Tales como Casinos,Restaurantes, Comidas para llevar, etc.? (3 Ptos.)______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
3. ¿Cuál cree usted que es la importancia en su vida diaria, personal y/o profesional el Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA)? (3 Ptos.)______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
4. Definir: (7...
Bodega, Almacenaje y Recepción de los Alimentos
3º D
Prueba de Bodega, Almacenaje y Recepción de los Alimentos
Nombre:______________________________________________
1. ”Al solicitar la autorización para la instalación de un establecimiento, el interesado deberá presentar, según corresponda” Una serie de documentos y tramites. Nombre 5. (5Ptos.)1._____________________________________________________________________________2._____________________________________________________________________________3._____________________________________________________________________________4._____________________________________________________________________________5._____________________________________________________________________________
2. ¿Cuál cree usted que es la importancia del Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA), para los servicios en que se almacenan, entregan y expenden alimentos. Tales como Casinos,Restaurantes, Comidas para llevar, etc.? (3 Ptos.)______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
3. ¿Cuál cree usted que es la importancia en su vida diaria, personal y/o profesional el Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA)? (3 Ptos.)______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
4. Definir: (7...
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