Prueba de elasticidad
Prueba de elasticidad del espagueti yemina.
OBJETIVO
Comprobar mediante la experimentación una de las propiedades de los materiales la cual es considerada como elasticidad y buscamos obtener mediante ensayos la elasticidad del espagueti, a partir de datos obtenidos en relación al peso que se le agrega al material con la deformación que este presentarespuesta a la propia carga.
INTRODUCCIÓN
MATERIALES
Espagueti: Línea: spaghetti yemina
Presentación: 25 piezas | 200 gr.
Vida de anaquel: 32 meses
Usos y aplicaciones: sopas, pastas, lasagnas, canelones, ensaladas ingredientes: semolina de trigo duro, niacina, sulfato ferroso, mononitrato de tiamina (vitamina b1), riboflavina (vitamina b2) yácido fólico
Características culinarias: buena textura después de la cocción y buena resistencia
Características físicas: Diámetro aproximado de 1.78mm, consistencia dura, muy frágil, de color amarillo ámbar y en nuestros especímenes con una longitud de 15cm.
Maquina: Maquina diseñada específicamente para probar el espagueti aplicando peso manualmente con el objetivo de obtener los datossuficientes para poder determinar la elasticidad del material a probar.
Consta de una base sólida de madera en una forma rectangular, a dicha base se unió un aditamento vertical con una sección cuadrada de una longitud aproximada de 30 cm y al cual en la parte superior se le añadió una cubierta con una separación justa en la parte inferior entre la cubierta y la parte superior del aditamentovertical, para que un espagueti pueda entrar sin dificultad, para de ese modo poder ser probado.
Además de lo anterior cuenta con una pantalla en la parte posterior sostenida por 2 barras de madera fijadas desde la base, esta pantalla esta graduada al milímetro con el objeto de que el proyectarse la sombra del espagueti y podamos medir la deformación o más específicamente lo que baja al aplicar la carga.Lámpara: La lámpara utilizada es una lámpara de led de alto rendimiento, presente en un teléfono celular.
Clip: Articulo de oficina metálico de color plateado, que fungió como soporte y transmisor de la carga a la punta del espagueti, el cual también fue pasado con una balanza analítica con la finalidad de conocer más específicamente su peso.
Silicón: Adhesivo térmico empleado para unir oretener el clip en la parte ultima del espagueti.
Pesas: Formas metálicas de dimensiones diminutas en nuestro caso fueron rondanas planas las cuales pesamos en una balanza analítica, y rotulamos previo a la experimentación de nuestro proyecto.
PROCEDIMIENTO
Para poder llevar a cabo la prueba sobre el espagueti fue necesario realizar diversos pasos que a continuación lespresentaremos.
1.- Repartir el material entre el equipo y ver quien traería cada objeto; después realizar la compra del espagueti y rondanas (pesas), mientras que el silicón, la máquina, lámpara y el clip son materiales que teníamos en casa.
2.- Reunido el equipo; juntamos el material para después dirigirnos con el profesor Jorge Luis Rodríguez Mendoza para pedirle permiso de pesar en la básculaanalítica las rondanas y el clip.
3.- Pasamos a pesar los materiales y conforme pesábamos uno, le anotábamos un número para identificarlos y después no se nos revolvieran, así como también anotábamos su peso en la libreta.
4.- Fuimos al laboratorio de materiales con el encargado Adolfo para pedirle permiso de pasar y comenzar la práctica y lo primero que hicimos fue tomar una de las máquinas yacomodarla en una mesa donde se estableciera bien y no se moviera, y adjuntarle una hoja milimétrica (esta hoja nos ayudara a saber cuánto es lo que bajara el espagueti con el peso del clip y las rondanas).
5.- Después medimos la longitud que se metía del espagueti a la máquina para de ahí tomar la referencia y sumarle los 15 cm que nuestro espagueti media, al final la suma nos resultó que...
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