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TURBULENCIA EMPRESARIAL EN COLOMBIA: CASO SECTOR BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS

Documento de Investigación No. 85

TIRZA ISABEL SUÁREZ MERCADO JUAN CARLOS MONTOYA GALEANO CATALINAJARAMILLO GIRALDO HUGO ALBERTO RIVERA RODRÍGUEZ

Centro de Estudios Empresariales para la Perdurabilidad (CEEP) Línea de Investigación: Pensamiento Estratégico Proyecto: Turbulencia Empresarial en Colombia

Universidad del Rosario Facultad de Administración Editorial Universidad del Rosario Bogotá, D.C. 2010

Electronic copy available at: http://ssrn.com/abstract=1704628

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CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN 2. CARACTERIZACIÓN DEL SECTOR 3. ANÁLISIS DE TURBULENCIAComplejidad........................................................................................................................... 17 Incertidumbre ........................................................................................................................ 18 Dinamismo............................................................................................................................. 19 Identificación del nivel deturbulencia................................................................................. 20 Estrategias usadas por las empresas para frenar la turbulencia ...................................... 20
4. ANÁLISIS ESTRATÉGICO..............................................................................................................23 4.1.Hacinamiento....................................................................................................................................23 4.1.1. Hacinamiento cuantitativo ............................................................................................................23

Ubicación de las empresas en zonas de hacinamiento:....................................................... 29
4.1.2. Hacinamiento cualitativo..............................................................................................................33

Determinación de necesidades: ............................................................................................ 33 Evaluación del grado de imitación de las empresas del sector........................................... 38
4.1.3. Definición del grado de hacinamiento.........................................................................................41 4.2. Panorama competitivo 4.3. Análisis de las fuerzas del mercado 4.4. Estudio de competidores..................................................................................................................50 4.4.1. Supuestos del sector bebidas no alcohólicas: ..............................................................................50 4.4.2. Crecimiento potencialsostenible .................................................................................................53 4.4.3. Índices de erosión..........................................................................................................................55

5. CONCLUSIONES ................................................................................................................ 60Limitaciones .......................................................................................................................................62

6. BIBLIOGRAFÍA

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