Pruebas bioquímicas (microbiologia)

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD DEL ZULIA
FACULTAD EXPERIMENTAL DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA
LAB. DE MICROBIOLOGIA GENERAL

Pruebas bioquímicas usadas en la identificación de microorganismos

RESUMEN

La identificación de una bacteria es su asignación a un taxón según una clasificación dada. Consiste en la determinación de las características fenotípicas y/ogenotípicas y la comparación de estas características con los diferentes taxones de la clasificación considerada.  Las características a determinar y su número depende principalmente del tipo de bacteria y del fin que se persigue en la identificación. La identificación de un aislamiento bacteriano puede realizarse utilizando diferentes combinaciones de características y diferentes criterios en laevaluación de similitudes. Los ensayos bioquímicos tradicionalmente utilizados, llamadas pruebas bioquímicas que generalmente, determinan la actividad de una vía metabólica (conjunto de reacciones químicas) a partir de un sustrato que se incorpora en un medio de cultivo y que la bacteria al crecer transforma o no. Existen diferentes sistemas que facilitan la realización de tales ensayos, como lautilización de valores numéricos, reactivos listos. Las pruebas o ensayos bioquímicos, son pruebas simples, que se han desarrollado para demostrar en forma clara una determinada característica bioquímica como presencia o ausencia de una determinada actividad enzimática, grupo de enzimas o determinada vía metabólica, crecimiento a una determinada temperatura, crecimiento en presencia de inhibidores,etc. Para llevarlas a cabo, se pueden utilizar diferentes sistemas de trabajo (medio de cultivo, indicador, revelador, etc.) que puede ser diferente aún para el mismo ensayo si se trata de diferentes microorganismos. Es de suma importancia suplir con factores de crecimiento el medio de cultivo para estudiar la fermentación de distintos azúcares cuando se sabe que el microorganismo en estudio esexigente.

METODOLOGIA

• Fermentación de Carbohidratos

• Prueba IMVIC ( Primer periodo)

• Prueba Indol (segundo periodo)

• Prueba del Rojo metilo y Voges Proskauer

• Citratos

• Triple Sugar Iron (TSI) Primer periodo.

• Triple Sugar Iron (TSI) Segundo periodo

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Fermentación de carbohidratos

|M.O|Xilosa |Lactosa |
| |Bisel: Acido |Bisel: Acido |
|E. coli | | |
| |Taco: Acido |Taco: Acido |
| |Gas: Si |Gas: Si|
| |H2S: No |H2S: No |
| |Bisel: Alcalino |Bisel: Alcalino |
|Salmonella | | |
| |Taco: Acido |Taco: Acido |
| |Gas: Si|Gas: Si |
| |H2S: Si |H2S: Si |
| |Bisel: Alcalino |Bisel: Acido |
|Proteus | | |
| |Taco: Acido |Taco: Acido |
||Gas: Si |Gas: Si |
| |H2S: Si |H2S: Si |
| |Bisel: Alcalino |Bisel: Alcalino |
|Pseudomonas | | |
| |Taco: Alcalino |Taco: Alcalino...