pruebas bioquimicas

NO3:
Determinar la capacidad de un microorganismo de reducir los Nitratos o gas Nitrógeno libre. La reducción de Nitrato (NO3) a Nitrito (NO2) y a Nitrógeno gaseoso (N2) se produce en condicionesde anaerobiosis, en las cuales el microorganismo produce su oxigeno del Nitrato. El oxigeno actúa como un aceptor de Hidrógeno; es decir el protón y el aceptor final de protones. La mayoría de lasbacterias aerobias son anaerobias facultativas y solo pueden reducir los Nitratos en ausencia de oxigeno.
SIM
El indol, es uno de los productos de la degradación metabólicas del amino acido triptofano.Las bacterias que producen la enzima triptofanasa son capaces de hidrolizar y desaminar el triptofano con producción de Indol, acido piruvico y amoniaco. La prueba del indo esta basada en la formaciónde un complejo rojo cuando el Indol reacciona con el grupo aldehído  p-dimetilaminobenzaldehido. Este es el principio activo del reactivo de Kovacs.
MEDIO DE CULTIVO: agar SIM o caldo triptofanoFAD:
En el medio de cultivo, el extracto de levadura aporta los nutrientes necesarios para el adecuado desarrollo bacteriano.
El aminoácido fenilalanina sufre la desaminación oxidativa catalizada porla enzima fenilalanina deaminasa (es una flavoproteína), para producir ácido fenilpirúvico y amoníaco. La presencia del ácido fenilpirúvico se demuestra con el agregado de cloruro férrico en medioácido, con el cual se forma un quelato de color verdoso entre el ácido fenil pirúvico y los iones Fe3+. 
Además, en este medio se suele poner en evidencia la producción de pigmentos melánicos, como en elcaso de Morganella morganii, Pseudomonas aeruginosa, etc
LIA:
La descarboxilacion de la lisina ocurre en ambiente anaeróbico o sea en el fondo del tubo y se pone de manifiesto por la alcalinizacióndel medio produciendo un viraje del indicador púrpura de bromocresol. La presencia de glucosa en los componentes del LIA determina primero una reacción de fermentación, produciendo acidificación ...