Pruebas de tollens y fehling
Páginas: 2 (268 palabras)
Publicado: 5 de septiembre de 2013
fehlling y tollens:
te permiten distinguir entre compuestos carbonilicos reductores(aldehidos) y no reductores(cetonas).
en fehlling, lo que ocurre es laoxidacion del aldehido a un acido carboxilico, lo cual se evidencia por la aparicion de un ppdo rojo de oxido cuproso, ya que para que la oxidacion tenga lugar, debehaber una reduccion(debe existir en el medio de reaccion un aceptor de electrones, en este caso el Cu(II)).
en el test de tollens lo que utiliza es nitrato deplata amoniacal y el ion Ag(I) proveniente del complejo Ag(NH3)2
se reduce a Ag metalica, esto se evidencia por la formacion de un espejo de plata.
las cetonas noreaccionan cuando se realizan estos dos tests.
el test de iodoformo sirve para determinar la presencia de metilcetonas, etanal y alcoholes que puedan dar origena metilcetonas(para que se forme el ppdo amarillo de yodoformo es necesaria la presencia de hidrogenos acidicos que puedan ser sustituidos por atomos de yodo).saludos
belen
En el curso de química orgánica, teóricamente se manejan muchas reacciones, las cuales son el centro de manejo de esta asignatura. En estapractica se manejaran características que rodean o que poseen los aldehídos y las cetonas, las cuales sé varan o saldrán a relucir al ponerlos a reaccionar concompuestos que hacen evidente estas propiedades.
Los aldehídos y las cetonas contienen el grupo carbonilo, pero diferenciándose por la presencia de radicales, en elcaso de las cetonas un el radical es un grupo alquilico o arílico y en los aldehídos se encuentra el hidrógeno.
Para los aldehídos
Para las cetonas
te permiten distinguir entre compuestos carbonilicos reductores(aldehidos) y no reductores(cetonas).
en fehlling, lo que ocurre es laoxidacion del aldehido a un acido carboxilico, lo cual se evidencia por la aparicion de un ppdo rojo de oxido cuproso, ya que para que la oxidacion tenga lugar, debehaber una reduccion(debe existir en el medio de reaccion un aceptor de electrones, en este caso el Cu(II)).
en el test de tollens lo que utiliza es nitrato deplata amoniacal y el ion Ag(I) proveniente del complejo Ag(NH3)2
se reduce a Ag metalica, esto se evidencia por la formacion de un espejo de plata.
las cetonas noreaccionan cuando se realizan estos dos tests.
el test de iodoformo sirve para determinar la presencia de metilcetonas, etanal y alcoholes que puedan dar origena metilcetonas(para que se forme el ppdo amarillo de yodoformo es necesaria la presencia de hidrogenos acidicos que puedan ser sustituidos por atomos de yodo).saludos
belen
En el curso de química orgánica, teóricamente se manejan muchas reacciones, las cuales son el centro de manejo de esta asignatura. En estapractica se manejaran características que rodean o que poseen los aldehídos y las cetonas, las cuales sé varan o saldrán a relucir al ponerlos a reaccionar concompuestos que hacen evidente estas propiedades.
Los aldehídos y las cetonas contienen el grupo carbonilo, pero diferenciándose por la presencia de radicales, en elcaso de las cetonas un el radical es un grupo alquilico o arílico y en los aldehídos se encuentra el hidrógeno.
Para los aldehídos
Para las cetonas
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