Pruebas Tecnologicas
Páginas: 2 (484 palabras)
Publicado: 3 de junio de 2012
La papa es primordial en los principales platos típicos de la comida peruana como:
Papa a la Huancaina
Papa Rellena
Propiedades Medicinales
Combate fermentaciones en el estómago,acidificación, ventosidades, caída del estómago Rallar una papa fresca, nueva y agregarle una cucharada de miel. Tomar por las mañanas una pequeña cantidad rallada en ese momento. Comiendo asi la papa ralladausted notará que no le resultará desagradable y podrá combatir estos problemas de manera natural. También puede exprimir las papas y beber el líquido resultante solo o con miel
PropiedadesIndustriales
Uno de los principales elementos de esta categoría recibe el nombre poco atractivo de papas congeladas, pero comprende la mayor parte de las papas fritas a la francesa que se sirven en losrestaurantes y en las cadenas de alimentación rápida de todo el mundo.
Pertenece a :
* Suleymith Romero Chuque
Grado y sección:
* 5to “D”
Colegio:
El origen de la papa empieza hace unos8000 años al lado del lago Titicaca, que está a 3800 metros sobre el nivel del mar, en la cordillera de los Andes, América del Sur, a la frontera de Bolivia y Perú.
En el continente Americano hay unas200 especies de papas silvestres.
Los Incas adoptaron y mejoraron los primeros productos agrícolas y le dieron mucha importancia al maíz. Pero la papa fue la elegida para la seguridad alimentaria desu imperio.
Ellos utilizaban terrazas agrícolas hechas con cimientos de roca y arcilla donde cultivaban hortalizas y verduras.
Los indios hicieron experimentos botánicos en su época, y aprendierona producir enormes cosechas de papas en pequeñas terrazas de tierra.
Valor nutritivo, Variedades
La papa es un alimento versátil y tiene un gran contenido de carbohidratos, es popular en todo elmundo y se prepara y sirve en una gran variedad de formas. Recién cosechada, contiene un 80 por ciento de agua y un 20 por ciento de materia seca. Entre el 60 por ciento y el 80 por ciento de esta...
Papa a la Huancaina
Papa Rellena
Propiedades Medicinales
Combate fermentaciones en el estómago,acidificación, ventosidades, caída del estómago Rallar una papa fresca, nueva y agregarle una cucharada de miel. Tomar por las mañanas una pequeña cantidad rallada en ese momento. Comiendo asi la papa ralladausted notará que no le resultará desagradable y podrá combatir estos problemas de manera natural. También puede exprimir las papas y beber el líquido resultante solo o con miel
PropiedadesIndustriales
Uno de los principales elementos de esta categoría recibe el nombre poco atractivo de papas congeladas, pero comprende la mayor parte de las papas fritas a la francesa que se sirven en losrestaurantes y en las cadenas de alimentación rápida de todo el mundo.
Pertenece a :
* Suleymith Romero Chuque
Grado y sección:
* 5to “D”
Colegio:
El origen de la papa empieza hace unos8000 años al lado del lago Titicaca, que está a 3800 metros sobre el nivel del mar, en la cordillera de los Andes, América del Sur, a la frontera de Bolivia y Perú.
En el continente Americano hay unas200 especies de papas silvestres.
Los Incas adoptaron y mejoraron los primeros productos agrícolas y le dieron mucha importancia al maíz. Pero la papa fue la elegida para la seguridad alimentaria desu imperio.
Ellos utilizaban terrazas agrícolas hechas con cimientos de roca y arcilla donde cultivaban hortalizas y verduras.
Los indios hicieron experimentos botánicos en su época, y aprendierona producir enormes cosechas de papas en pequeñas terrazas de tierra.
Valor nutritivo, Variedades
La papa es un alimento versátil y tiene un gran contenido de carbohidratos, es popular en todo elmundo y se prepara y sirve en una gran variedad de formas. Recién cosechada, contiene un 80 por ciento de agua y un 20 por ciento de materia seca. Entre el 60 por ciento y el 80 por ciento de esta...
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