PRÁCTICA 1 Microbiología I 2015 II

UNIVERSIDAD LE CORDON BLEU - PERÚ

Microbiología-I
Livia R. Santiváñez Pineda
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PRÁCTICA N° 1
APLICACIÓN DE LAS NORMAS DE BIOSEGURIDAD

I.

INTRODUCCIÓN

Se define Bioseguridad como el conjunto de normas o actitudes que tienen como
objetivo prevenir los accidentes en el área de trabajo, es decir, a disminuir el potencialriesgo
ocupacional. También se puede definir como el conjunto de medidas preventivas que deben
tomar el personal que trabaja en áreas de la salud para evitar el contagio de enfermedades de
riesgo profesional.
Siendo el laboratorio de prácticas un lugar de enseñanza y aprendizaje, es necesario
que desde un inicio el alumno se vea involucrado en el cumplir y hacer cumplir las normas, a fin
deprotegerse a sí mismo y a los demás, en las actividades que realizará no sólo en este curso,
sino también, en los que siguen en su plan curricular.
En esta práctica el alumno buscará familiarizarse con las normas de bioseguridad e
higiene a fin de reducir el riesgo de infecciones, quemaduras u otras lesiones, como
consecuencia de una mala praxis en las normas del uso del laboratorio de prácticas.

II.CAPACIDADES:
•
•

III.

Conocer las normas básicas de BIOSEGURIDAD E HIGIENE en el Laboratorio.
Reconocer la importancia de la aplicación correcta de la presente norma y contribuir a
la instrumentación de medidas de seguridad básicas que prevengan, protejan y/o
eliminen los riesgos físicos, químicos, biológicos y radiológicos en el laboratorio

MATERIALES Y REACTIVOS
-

IV.

Recipientes conreactivos..
Etiquetas (Diamante de seguridad, etiquetas de peligro)

PROCEDIMIENTO

Se plantearan diversas situaciones sobre el uso de reactivos químicos como ácidos
fuertes, bases fuertes, sustancias inflamables y las emergencias que pudieran ocurrir durante
las horas de clase.

Desarrolle:
1- Describe 5 eventos en los cuales se apliquen las normas de bioseguridad.
2- Sigue las instruccionessiguientes (Para el desarrollo use el documento anexo)
Etiquetas de seguridad

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Livia R. Santiváñez Pineda
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a. Leer las propiedades químicas y físicas de cada uno de los compuestos que están
presentes en los diferentes recipientes.
b. Etiquetar según la normativa internacionalpara sustancias o preparados peligrosos.
c. Enumerar los diamantes de seguridad según propiedades fisicoquímicas.

1.5 CUESTIONARIO
1. ¿Qué es la bioseguridad, de cuántos niveles consta y qué características posee cada uno
de estos niveles?
2. Mencione las diferencias entre un laboratorio de microbiología y un laboratorio
convencional.
3. ¿Cuáles son las clases principales de riesgos que seencuentran en los laboratorios de
microbiología? Explique brevemente
4. Mencione los pasos a seguir cuando un cultivo líquido bacteriano se derrama sobre la mesa
de trabajo

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Livia R. Santiváñez Pineda
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ANEXO
ETIQUETAS DE PELIGRO COMÚNMENTE UTILIZADAS EN LA ROTULACIÓN DE
PRODUCTOSPELIGROSOS
Las etiquetas de peligro se utilizan en el embalaje de materiales potencialmente
peligrosos, ya sea para indicar una manipulación adecuada durante su transporte, como
durante su uso a nivel industrial y de laboratorio.
Las etiquetas de peligro pueden tener diversas formas: triangular, romboidal o
rectangular. El color y los dibujos que presenta indican el nivel de peligrosidad delproducto.

El Diamante de seguridad
El diamante de peligro es un sistema de identificación recomendado por la NFPA
(National Fire Protection Association-USA) para productos químicos peligrosos.
El diagrama, denominado "diamante de peligro", es un sencillo y útil sistema de
identificación de productos químicos peligrosos, fácil de comprender y cuyo fin es alertar
apropiadamente, con información...