Práctica Biología 2ºbach

PRÁCTICA DE BIOLOGÍA
Material:
Dos vasos una cucharilla de café, bicarbonato sódico, vinagre y leche.

Protocolo:
Añadir a cada vaso unos 100ml de leche tibia, más otra cantidad equivalentede agua. (Si no hay con qué medir los volúmenes, llenar cada uno con dos dedos de leche, más dos de agua).
En un vaso que llamaremos A, echaremos media cucharada de bicarbonato sódico (las de café).La adición se hará poco a poco mientras agitamos la leche, (por ejemplo con el rabillo de una cuchara).
A continuación añadiremos a cada uno de los vasos 6 ml de vinagre (unas dos cucharas de las decafé). La adición del vinagre se hará lentamente, gota a gota, mientras movemos la mezcla.
Dejar reposar los dos vasos en lugar tranquilo, y al cabo de unas 4 horas observar los resultados. De nohaber ninguna diferencia, añadir 3 ml de vinagre a cada vaso y esperar nuevamente los resultados.

Intentar dar una explicación de los resultados, utilizando los conocimientos adquiridos en las clasesde Biología.
Leche
(100ml)
Vinagre
(6 ml.)
Bicarbonato sódico
(media cucharilla)
Leche
(100ml)
Vinagre
(6 ml.)

B
A

Resultado: ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Interpretación: ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Alumno: ……………………………………………………………………………………………………………………………………….
PRÁCTICA DE BIOLOGÍA
Material:
Arroz, patatas nuevas, azúcar, agua, cuatro vasos estrechos, un cazo, servilletas de papel consistente, cuatro cucharillas de café.

Protocolo:
Tomar medio puñado de arroz, mojarlo y echarloen un mortero. Triturarlo hasta comprobar que una porción de este ha quedado partido. Preparar un cazo con agua (unos dos dedos de agua), y añadir el arroz. Poner el agua con arroz al fuego hastacinco minutos...