Práctica de Cromatografía





1. OBJETIVOS
Conocer e identificar las bases teóricas de la cromatografía en placa fina así como en columna.
Interpretar para poder aplicar los fundamentos teóricos en la experimentación y con ello poder realizar los cálculos requeridos en la práctica.
Identificar los campos en los cuales la cromatografía es aplicable para la industria química.
Conocer características, técnicas yfactores que intervienen en la experimentación de cromatografía con placa fina y en columna.
Aplicar la técnica de cromatografía como criterio de pureza, separación e identificación de sustancias.
Conocer el material a utilizar así como su uso función a desarrollar en la práctica.
Llevar a cabo la preparación de reactivos y/o sustancias para realizar la práctica satisfactoriamente.ALCANCES
Comprensión de conceptos básicos teóricos de la cromatografía para ambos métodos.
Conocimiento de la aplicación de la técnica para cromatografía.
La aplicación de conocimientos teóricos fundamentales.
Manejar la aplicación y llevar a cabo correctamente la técnica de cromatografía.
Desarrollo de cálculos.
METAS
Conocer la importancia y aplicación en cursos posteriores la técnica decromatografía.
Enlazar los principios fundamentales con el resto del curso para comprender profundamente los factores y fenómenos que ocurren en dicha práctica.
Con el conocimiento adquirido continuar avanzando y de esta manera entender y comprender cada uno de los temas del curso así como sus técnicas.





2. INVESTIGACIÓN
La cromatografía comprende un conjunto de técnicas que tienen comofinalidad la separación de mezclas basándose en la diferente capacidad de interacción de cada componente en otra sustancia. De forma general, consiste en pasar una fase móvil (una muestra constituida por una mezcla que contiene el compuesto deseado en el disolvente) a través de una fase estacionaria fija sólida. La fase estacionaria retrasa el paso de los componentes de la muestra, de forma que loscomponentes la atraviesan a diferentes velocidades y se separan en el tiempo. Cada uno de los componentes de la mezcla presenta un tiempo característico de paso por el sistema, denominado tiempo de retención. Cuando el tiempo de retención del compuesto deseado difiere del de los otros componentes de la mezcla, éste se puede separar mediante la separación cromatografíca.
La separación de losdiferentes componentes de una mezcla que se encuentran en un líquido o gas es el resultado de las diferentes interacciones de los solutos a medida que se desplazan alrededor o sobre una sustancia líquida o sólida (la fase estacionaria). Las diversas técnicas para la separación de mezclas complejas se fundamentan en la diversidad de afinidades de las substancias por un medio móvil gas o líquido y unmedio absorbente estacionario (papel, gelatina, alúmina o sílice) a través del cual circulan.

Cromatografía en capa fina (CCF)
En la cromatografía en capa fina (CCF) la fase estacionaria consiste en una capa delgada de un adsorbente (como por ejemplo gel de sílice, alúmina o celulosa) depositada sobre un soporte plano como una placa de vidrio, o una lámina de aluminio o de plástico.
La CCF esuna técnica analítica y tiene como objetivo el análisis de una mezcla de componentes. 
El proceso es similar a la cromatografía de papel con la ventaja de que se desarrolla más rápidamente, proporciona mejores separaciones y se puede elegir entre diferentes adsorbentes. La CCF es una técnica estándar en el laboratorio de química orgánica. Debido a su simplicidad y velocidad, la CCF se utiliza amenudo para monitorizar las reacciones químicas y también para el análisis cualitativo de los productos de una reacción, puesto que permite conocer de manera rápida y sencilla cuántos componentes hay en una mezcla.

Cálculo del factor de retención Rf
Cuando son visibles, se puede determinar para cada una de las manchas el valor de Rf (factor de retención), o la distancia que cada compuesto se...