Psicobiologia

TEMA 1: PSICOBIO

2. NOCIONES SOBRE EL METABOLISMO
Proteínas han de considerarse como un material de construcción, sus aminoácidos se emplean para la síntesis de nuevas proteínas y generalmente no tienen función energética
Hablaremos de la ingesta como combustible, ya q son “quemados” xa proporcionar la energía necesaria xa el movimiento, movimiento, y mantener la temperatura corporal, xksomos endodermos.
Existen 2 sistemas de RESERVA DE ENERGÍA
1) a corto plazo basado en carbohidratos (azúcares, harina)
2) a largo plazo basado en grasas almacenadas
El depósito de reservas a corto plazo localizado en las células del hígaso y de los músculos
Se basa en carbohidratos insolubles denominado glucógeno
Las células hepáticas convierten la glucosa carbonato sluble (C6 H12O6) en glucógeno q almacena
Se requiere la presencia de insulina (hormona peptídica secretada x el pancreas)
El cuerpo puede utilizar como combustible:
Glucosa
Ácidos grasos
Las células corporales xa aprovechar la glucosa necesitan transportadores de glucosa con receptores de insulina
La insulina tb favorece el almacenamiento de glucosa en forma de grasa
El cerebro requiere glucosaxa conseguir energía, las neuronas utilizan la glucosa sin necesitar insulina
Por eso los diabéticos no tienen problemas intelectuales
*patología diabético: no tiene insulina, sólo la coge el cerebro y el resto la elimina x la orina. El páncreas funciona mal, no tiene insulina.
Falla x el exceso de carbohidratos refinados: harina blanca, azúcar blanca.
Es muy perjudicial, las embarazadasdiabéticas tienen bebés con grandes malformaciones.
Los diabéticos acaban teniendo úlceras
3. SEÑALES PARA LA INGESTA DE ALIMENTOS
1) Señales metabólicas empezamos a tener hambre cuando las células todavía tienen reservas, el hambre aparecerá al ppio de la etapa de ayuno. Las señales de hambre a corto plazo son la glucoprivación y la lipoprivación.
La detección de la glucoprivación es x elórgano del hígado, q es el receptor periférico y envia señales al encéfalo q entra x el nervio vago y cuando entra hace la primera señal al núcleo del tracto solitario del bulbo. El cerebro tiene sus propios receptores encefálicos de glucoprivación, estos tb se situan en el núcleo del tracto solitario del bulbo. (la lipoprivación sólo es del hígado). Si tenemos + tejido adiposo hay una sustanciaen sangre, la leptina y enfunción de la cantidad de glucosa o lípidos q faltan, si hay mucha disminuye la señal de la glucoprivación.
Las personas obesas parece q tienen problemas en la absorción de leptina x el cerebro.
2) señales sociales (hábitos) entrar en un restaurante, gente sentada en la mesa, ver comidas apetitosas. La parte + importante es el horario de comer. Si sólo nos rigieramosmetabólicamente, dependería de akello q has comido la hora de volver a comer, xo como es social, se regula la cantidad de comida según lo q se ha comido antes.

4. MECANISMOS ENCEFÁLICOS IMPLICADOS EN LA INGESTA DE ALIMENTO
Tenemos ≠ situaciones claves implicadas xa hacer una determinada conducta.
Del hígado al bulbo, al tracto solitario, de akí a la protuberancia, al núcleo parabraqueal(según relieve), xo es sólo x una información del hígado , si se lesiona, no tiene hambre, sino hay lípidos, xo si si no hay glucosa.
Las señales de ingesta de glucosa del hígado tp nos trae la información.
Q produzca gana en glucoprivación si el núcleo parabraqueal se lesiona se trae x información del encéfalo.
Glucoprivación hígado/cerebro
Lipoprivación hígado
Tanto la info del hígado comola del encéfalo llegan al núcleo arreado del hipotálamo , en este cuando llega la señal de k falta glucosa o lípido y libera una sustancia, neuropeptido Y, q es muy importante en el proceso de ingesta.
Cuanta + sustancia liberada, + gana
[si en una rata se inyecta neuropeptido Y tomará un sabor amargo]
*el neuropéptido E irá a 2 partes del hipotálamo.
1) hipotálamo lateral punto dnd realmente...