Psicologia



Triptófano y Depresión


Tal y como hemos mencionado anteriormente la serotonina es un neurotransmisor que juega un papel importante en fenómenos como la agresividad, la regulación de latemperatura, el estado de ánimo, el deseo sexual, el apetito y el ciclo vigilia sueño. Unos niveles altos o bajos de este neurotransmisor influyen positiva o negativamente en estas característicashumanas. Esto puede hacernos pensar que si queremos regular el nivel de serotonina para tratar estos fenómenos la solución puede ser administrar serotonina, sin embargo, si se ingiere o se inyecta no entraen las vías serotonérgicas de nuestro sistema nervioso central debido a que esta no cruza la barrera hematoencefálica.
La serotonina no puede atravesar la barrera hematoencefálica pero si suprecursor, el aminoácido triptófano. Se trata de un aminoácido esencial, presente en los alimentos, nuestro organismo necesita que lo ingiramos diariamente ya que nuestro organismo no lo puede sintetizar,por lo general con una dieta equilibrada nuestro organismo recibe la cantidad que necesita. Lo encontramos en abundantes alimentos, como la leche, el queso, los cereales, los huevos, la soja y lascarnes en general.

Esta explicación puede llevar a deducir que para aumentar nuestro estado de ánimo, o para aumentar nuestra energía basta con consumir muchos alimentos ricos en triptófano. Sinembargo, lo importante no es la cantidad que consumamos, si no que llegue al cerebro. El triptófano procedente de las proteínas de la dieta no atraviesa la barrera hematoencefálica por que tienenpreferencia otros aminoácidos, que tienen un peso molecular más bajo. Esto impide que el triptófano de los alimentos acceda al cerebro y que elevemos nuestros niveles de serotonina.

Pese a ello, existe unamanera para que el triptófano acceda más fácilmente a nuestro cerebro, podemos facilitar el acceso al cerebro cuando lo ingerimos acompañado de alimentos con una cantidad prácticamente nula de...