psicologia

PRIMERA UNIDAD

BIOLOGIA CELULAR

Niveles de Organización (Estructural y Funcional)

Nivel Abiótico

Nivel Biótico

• Los bioelementos:
– Primarios: son seis (C, H, O, N, P, S) y representan
aproximadamente el 96,2 % de la materia viva.

– Secundarios: son todos los restantes presentes en la materia
viva y los podemos subdividir en:

• Indispensables: a este grupo pertenecenpor
ejemplo Na, Ca, K, Mg, Cl, Fe, etc.
• Variable (elementos trazas): a este grupo pertenecen por
ejemplo Zn, V, Pb,
• Se llama oligoelementos a aquellos que se encuentran en
cantidades inferiores al 0,1% del peso corporal.

Bases químicas de la vida
Moléculas inorgánicas

Moléculas orgánicas
Glúcidos

Agua

Sales
Lípidos
Ác. Nucleicos
Proteínas

Compuestas por carbono

•El agua): Es el elemento más abundante en la materia viva, por
ejemplo en el hombre representa el 63% de su peso.

Se la puede encontrar en tres formas diferentes en la materia viva.
– Agua circulante: sangre , savia etc..................... Eje. 8% en el
hombre
– Agua intersticial: es la que se encuentra entre las células ej. 15%
en el hombre.
– Agua intracelular: es la que se encuentraen el interior de la célula
y los organelos Ej. 40% en el hombre

Molécula de Agua
Forma puentes de H
con otras moléculas
polares

Formada por 2 hidrógenos
unidos a 1 átomo de oxígeno

Oxígeno muy
electronegativo

2 cargas ( + ) y 2 cargas ( - )

Eléctricamente Neutra

Molécula Polar

Propiedades del Agua
Forma puentes de H+ entre sus
moléculas
•incompresible
•elevadatensión superficial
•Capilaridad
•cohesión

Elevado punto de ebullición
Elevado calor específico
Solvente universal
Elevada contante dieléctrica

Bajo grado de ionización: presenta pocas
moléculas disociadas.

• FUNCIONES DEL AGUA EN LOS SERES VIVOS
• Solvente universal: es vital para la vida debido a que todas las
reacciones tienen lugar en medio acuoso
• Bioquímica: interviene enreacciones (e.i. Hidrólisis ) que tienen
lugar durante la digestión de alimentos o en fotosíntesis.
• Transporte: desde el interior al exterior y viceversa en el organismo.
• Estructural: el volumen y forma de las células que carecen de
estructuras rígidas. La perdida de agua genera en las células carencia
de turgencia, se arrugan y pueden romperse (lisis).
• Mecánica Amortiguadora: losvertebrados poseen en sus
articulaciones bolsas de agua ( liquido sinovial) que evita el roce entre
los huesos
• Termorregulador: por su calor especifico y vaporización se puede
usar para regular la temperatura corporal

• EL ESTADO LÍQUIDO
• En los seres vivos el estado líquido esta constituido por
muchos tipos de moléculas SOLUTOS. Y un solo tipo
de solvente el Agua.
• Según el tamañode las partículas, las soluciones se pueden
clasificar en:
– Soluciones verdaderas: ejemplo NaCl + H2O
– Soluciones Coloidales: el soluto presenta un elevado peso
molecular
– Mezclas : las dos entidades se pueden separar por métodos físico
tradicionales por ejemplo filtración.

• Sales Minerales.
En los sistemas vivos, las sales inorgánicas se encuentran básicamente de tres modosdiferentes:
La mayor parte de las sales se hallan disueltas en medios acuosos, formando electrolitos tal es el caso del Sodio (Na+),
Potasio (K+), Calcio (Ca 2+), Cloruro (Cl-), Bicarbonato (HCO3-) o Fosfato (PO43-), iones que participan en diversas
reacciones químicas en función de su afinidad eléctrica. Por ejemplo, regulación de la acidez (pH) y formación de
potenciales eléctricos. Ademas es muyimportante considerar que sales como el Sodio (Na+) y el Cloruro (Cl-)
mantienen el equilibrio hidrosalino.
Disueltas

Precipitadas

Otras sales se encuentran precipitadas formando, de este modo, estructuras sólidas y rigidas; tal es el caso del fosfato
calcico (Ca3 (P04)2), que al precipitar sobre una matriz
e protefnas fibrosas forma los huesos.
El caparazon de los moluscos y de los...