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Páginas: 9 (2204 palabras) Publicado: 18 de junio de 2013
Características de los seres vivos
•Organización y complejidad
•Respuesta a estímulos
•Homeostasis
•Energía
•Crecimiento y desarrollo
•Reproducción

Niveles de Organización de la Materia

Organización Atómica y Molecular
Átomo
Protones
Un átomo que gana o pierde
protones se convierte en un elemento
diferente.

Electrones
Un átomo que gana o pierde
electrones seconvierte en un ion
del mismo elemento.

Neutrones
Un átomo que gana o pierde neutrones se
convierte en un isótopo del mismo elemento.

Bases Químicas de la Vida

Moléculas inorgánicas
/ /
Agua Sales

Moléculas orgánicas
Glúcidos
Lípidos
Ác. Nucleicos
Proteínas

Molécula de Agua



Forma puentes de H con otras moléculas polares.
Oxígeno muyelectronegativo
Formada por 2 hidrógenos unidos a 1 átomo de oxígeno.
Eléctricamente neutra
Molécula polar


LAS BIOMOLÉCULAS
Se denominan biomoléculas a las moléculas
que forman la materia viva. Gran parte de ellas
son macromoléculas, que a su vez están formadas
por unidades más pequeñas como monosacáridos,
ácidos grasos, glicerol, aminoácidos y mononucleótidos.
Los monosacáridos formanlos polisacáridos; los ácidos
grasos y glicerol forman los lípidos; los aminoácidos forman
las proteínas y los mononucleótidos forman los ácidos nucleicos.
A su vez, las macromoléculas pueden unirse entre sí para constituir
asociaciones o “complejos supramoleculares” como las membranas
biológicas. Por ejemplo, la unión de lípidos con proteínas forma las
lipoproteínas; si se unenpolisacáridos con lípidos, se forman los glucolípidos;
la unión entre ácidos nucleicos y proteínas origina las nucleoproteínas. Finalmente
al ensamblarse estos “complejos supramoleculares”, se forman las diferentes estructuras
que presenta la célula.

CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos son compuestos formados por los bioelementos
C, H y O; los azúcares, los almidones y las celulosas sonejemplos
de carbohidratos.

Los Azúcares
Son moléculas simples formadas por cadenas de cinco o seis átomos
de carbono. Los azúcares formados por cinco carbonos se denominan
“pentosas” y los formados por seis se denominan “hexosas”. Entre las
pentosas se encuentran importantes azúcares como la ribulosa, la ribosa
y la desoxirribosa, y entre las hexosas encontramos la glucosa, galactosa yfructosa. Estos azúcares constituyen la unidad más simple y son llamados “monosácaridos”.
Poseen la




Poseen la capacidad de unirse, perdiendo una molécula de
agua, formando un disacárido; si se unen tres forman un trisacárido
y si se unen muchas unidades o monómeros forman un polisacárido.


Los Polisacáridos
Son carbohidratos más complejos, entre ellos
se encuentra elglucógeno, almidón y celulosa.
Están formados por un número variable de
monosacáridos que se unen químicamente
formando cadenas simples o ramificadas de
mayor peso molecular, insolubles en agua y
sin poder reductor.
La unión de los monosácaridos se realiza
mediante un enlace químico llamado enlace
glucosídico, liberándose una molécula de agua.

Funciones de los carbohidratosFunción energética: los carbohidratos sirven
como combustible de fácil acceso, proporcionando
energía a los procesos metabólicos. Esta función es
efectuada primordialmente por la glucosa, que proporciona
calorías al organismo durante su combustión.
 Función de reserva: los carbohidratos que son principalmente
material de reserva son el glucógeno y almidón, de origen animal
el primero yvegetal el segundo. El glucógeno es una agrupación de
moléculas de glucosa y el principal órgano del cuerpo humano donde
se almacena es el hígado.
 Función estructural: muchos carbohidratos forman parte de estructuras
de sostén en vertebrados, como huesos, cartílagos y tendones. En los vegetales
y bacterias, sirven de soporte y otorgan rigidez a la pared, destacándose la celulosa....
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