Psicologo

4.2. TAMAÑO DEL PROYECTO.
El Tamaño del proyecto estará en base a la capacidad diaria de productos orgánicos (hortalizas y frutas) y productos agroindustriales que puede ofertar la microempresa, afin de cubrir una parte de la demanda insatisfecha; la capacidad diaria de la microempresa se considera en base a los días laborales por semana (5 días o 240 al año). El tamaño señalado se consideraráadecuado de acuerdo al nivel de rentabilidad conveniente que este tipo de actividad genere.
Para establecer el tamaño, se ha tomado en cuenta el volumen de cobertura aproximada de productos diariosque una microempresa ubicada cerca al mercado Amazonas de tipo unipersonal en forma normal puede atender, siendo un promedio de 170 productos diarios; al año estaría ofreciendo 57.120 productos alaño, en un área de 40 metros cuadrados. (Fuente: Asociaciones de vendedores del Mercado Amazonas al 2009 sección frutas y hortalizas)
El proyecto estima colocar su infraestructura en un área de 160metros cuadrados, siendo su capacidad total de 228.480 productos; de los cuales, según la investigación de mercado, se espera cubrir el 50% para hortalizas orgánicas, el 30% en frutas orgánicas, el 10% enproductos agroindustriales y la diferencia en otros productos orgánicos que requiera el cliente (tanto en frutas como en hortalizas). (Fuente: Investigación directa en locales de venta de productosagrícolas y agroindustriales del Mercado Amazonas 2009).
La capacidad prorrateada quedará expresada así:
Capacidad total: 228.480 productos
50% hortalizas orgánicas: 114.240 unidades
40% frutasorgánicas: 91.392 unidades
10% productos agroindustriales: 22.848 unidades
INGENIERÍA DEL PROYECTO
Para determinar la ingeniería del proyecto se estableció los elementos de estudio, tanto a nivel devalores nutricionales de los productos orgánicos, proceso de entrega del servicio, equipamiento, área de infraestructura, asistencia técnica, requerimiento de personal administrativo y operativo y...