psiconutricion
Páginas: 6 (1257 palabras)
Publicado: 16 de agosto de 2013
La psiconutrición es una manera de mirar el todo, de dejar de ser gordo o flaco. La psiconutrición es en definitiva la que enseña a integrar, a cuidarse uno mismo y a caminar en honestidad hacia quien realmente somos.
Es difícil entender de buenas a primeras que alimentarse no es sólo echarse comida a la boca, masticarla y tragarla. Estamos acostumbrados a enfrentarnos a la nutrición de maneraerrónea y lamentablemente nuestro entorno no contribuye como quisiéramos en el cambio de esta mentalidad.
Las enfermedades de hoy como la obesidad, diabetes, hipertensión, afecciones cardiacas, trastornos alimenticios, etcétera, nacen y se curan en el cotidiano, día a día y en nuestra propia mesa; en cada bocado que ingerimos, en cada rechazo, abrazo y te quiero, en nuestras relacionesinterpersonales, en cada juicio y en cada culpa.
La psiconutrición se ocupa de sanar y enseñar a nutrir cada uno de nuestros planos: físico, energético, emocional, mental, alma y espíritu.
CENTRO DE PSICONUTRICIÓN, http://www.psiconutricion.cl/articulos/noticia_1.htm
La alimentación desempeña un papel clave, proporciona los nutrientes necesarios para mantener las estructuras y tejidos del organismohttp://books.google.com.mx/books?id=wQeGnfOH64MC&printsec=frontcover&hl=es#v=onepage&q&f=false
El estado de ánimo influye en la forma de alimentarnos y, como prueba de ello, la comida se convierte en el refugio más fácil y accesible. Alimentos con un elevado contenido en grasas, azúcar y sal suponen el mejor consuelo. Poe ello, la nutrición emocional busca, a través de habilidades psicológicas,aprender a distinguir entre el hambre físico y el que está marcado por la ansiedad.
La acción de comer genera, en la mayoría de las ocasiones una sensación de bienestar. Sin embargo, el simple hecho de estar contento o por el contrario deprimido, puede influir y determinar la forma de alimentarnos. Si estamos de buen humor y tranquilos es más fácil que nuestra alimentación sea adecuada.Cuando nuestro estado de ánimo es negativo, las sensaciones que lo acompañan pueden propiciar que busquemos el alivio o el refugio en la comida, explica Juana María González, directora técnica de Alimmenta.
Dado que arededor de una mesa se producen todo tipo de celebraciones, Toni Grau, responsable del Área de Gestión del Conocimiento e Investigación del Instituto de Trastornos Alimentarios (ITA),sostiene que la comida no debe convertirse en el único mecanismo del que diponemos para regular nuestras emociones. Los trastornos de la conducta alimentaria y la obesidad son claros exponentes de patología que tienen su base en el “comer emocional”. Existen alimentos que esconden una relación directa con las emociones. Según Grau, los que suelen apetecer más tanto en momentos de euforia como en losdepresivos corresponde a los de alto aporte calórico, entre los que destacan aquellos que poseen un alto contenido en azúcar, grasas o sal. Una vez que la persona los ingiere se promueve la segregación de sustancias en los sistemas de recompensa de nuestro cerebro, regulados por neurotransmisores, permiten que el individuo desarrolle conductas aprendidas o que responden a hechos placenteros o dedesagrado. La estimulación excesiva de este sistema conlleva, en algunas personas, cambios bioqumicos permanentes que modifican la respuesta a estimulos externos y por tanto el comportamiento en general.
http://www.dietistabarcelona.com/2012/07/23/art%C3%ADculo-publicado-en-la-raz%C3%B3n-sobre-la-psiconutrici%C3%B3n/#permalink
Los psicólogos han puesto de manifiesto que debido a la grancarga simbólica de la conducta de comer, ésta puede servir de vehículo de expresión de múltiples enfermedades. De hecho, dicha conducta anómala puede encontrarse con relativa frecuencia en diversos trastornos de la alimentación que no dependen de una perturbación directa de los mecanismos neurofisiológicos del hambre y la sed, sino que son recursos expresivos mediante los cuales el individuo pone de...
Es difícil entender de buenas a primeras que alimentarse no es sólo echarse comida a la boca, masticarla y tragarla. Estamos acostumbrados a enfrentarnos a la nutrición de maneraerrónea y lamentablemente nuestro entorno no contribuye como quisiéramos en el cambio de esta mentalidad.
Las enfermedades de hoy como la obesidad, diabetes, hipertensión, afecciones cardiacas, trastornos alimenticios, etcétera, nacen y se curan en el cotidiano, día a día y en nuestra propia mesa; en cada bocado que ingerimos, en cada rechazo, abrazo y te quiero, en nuestras relacionesinterpersonales, en cada juicio y en cada culpa.
La psiconutrición se ocupa de sanar y enseñar a nutrir cada uno de nuestros planos: físico, energético, emocional, mental, alma y espíritu.
CENTRO DE PSICONUTRICIÓN, http://www.psiconutricion.cl/articulos/noticia_1.htm
La alimentación desempeña un papel clave, proporciona los nutrientes necesarios para mantener las estructuras y tejidos del organismohttp://books.google.com.mx/books?id=wQeGnfOH64MC&printsec=frontcover&hl=es#v=onepage&q&f=false
El estado de ánimo influye en la forma de alimentarnos y, como prueba de ello, la comida se convierte en el refugio más fácil y accesible. Alimentos con un elevado contenido en grasas, azúcar y sal suponen el mejor consuelo. Poe ello, la nutrición emocional busca, a través de habilidades psicológicas,aprender a distinguir entre el hambre físico y el que está marcado por la ansiedad.
La acción de comer genera, en la mayoría de las ocasiones una sensación de bienestar. Sin embargo, el simple hecho de estar contento o por el contrario deprimido, puede influir y determinar la forma de alimentarnos. Si estamos de buen humor y tranquilos es más fácil que nuestra alimentación sea adecuada.Cuando nuestro estado de ánimo es negativo, las sensaciones que lo acompañan pueden propiciar que busquemos el alivio o el refugio en la comida, explica Juana María González, directora técnica de Alimmenta.
Dado que arededor de una mesa se producen todo tipo de celebraciones, Toni Grau, responsable del Área de Gestión del Conocimiento e Investigación del Instituto de Trastornos Alimentarios (ITA),sostiene que la comida no debe convertirse en el único mecanismo del que diponemos para regular nuestras emociones. Los trastornos de la conducta alimentaria y la obesidad son claros exponentes de patología que tienen su base en el “comer emocional”. Existen alimentos que esconden una relación directa con las emociones. Según Grau, los que suelen apetecer más tanto en momentos de euforia como en losdepresivos corresponde a los de alto aporte calórico, entre los que destacan aquellos que poseen un alto contenido en azúcar, grasas o sal. Una vez que la persona los ingiere se promueve la segregación de sustancias en los sistemas de recompensa de nuestro cerebro, regulados por neurotransmisores, permiten que el individuo desarrolle conductas aprendidas o que responden a hechos placenteros o dedesagrado. La estimulación excesiva de este sistema conlleva, en algunas personas, cambios bioqumicos permanentes que modifican la respuesta a estimulos externos y por tanto el comportamiento en general.
http://www.dietistabarcelona.com/2012/07/23/art%C3%ADculo-publicado-en-la-raz%C3%B3n-sobre-la-psiconutrici%C3%B3n/#permalink
Los psicólogos han puesto de manifiesto que debido a la grancarga simbólica de la conducta de comer, ésta puede servir de vehículo de expresión de múltiples enfermedades. De hecho, dicha conducta anómala puede encontrarse con relativa frecuencia en diversos trastornos de la alimentación que no dependen de una perturbación directa de los mecanismos neurofisiológicos del hambre y la sed, sino que son recursos expresivos mediante los cuales el individuo pone de...
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