psicopedagoga

Articulo 14
INFLUENCIA DE LA DESNUTRICIÓN EN EL DESARROLLO DEL SISTEMA
NERVIOSO Y LOS APRENDIZAJES HUMANOS
Fga. Gladis Vaccarisi,
Fga.Mara Echeverría

Considerando la diversidad de factores queintervienen en el desarrollo de los
aprendizajes humanos y de las causas que provocan dificultades en la adquisición de
éstos, es que pretendemos en éste artículo considerar un factor muy básico,que por así
serlo, no se le da mayor importancia o no es tenido en cuenta cuando se trata la etiología
de las discapacidades de aprendizaje.
Este factor es la desnutrición, y resulta necesarioanalizar como afecta directa o
indirectamente el desarrollo neurológico, físico y mental del ser humano, y por ende sus
aprendizajes.
INTRODUCCIÓN La desnutrición tiene un largo desarrollo histórico.Desde la época primitiva la alimentación era distribuida en forma relativamente
uniforme entre miembros de la comunidad hasta la actualidad donde se genera una
distribución que desplaza poblacionescon pocos recursos. Esto determina que en
algunas poblaciones la alimentación sea insuficiente.
La desnutrición es un trastorno causado por el hombre, quien al permitir el
mantenimiento de unsistema social inadecuado favorece la existencia de individuos
desnutridos, generación tras generación.
Es evidente que los niños de familias de condición socioeconómica baja tienen pocas
probabilidadesde éxito en la escuela, considerando que sufren desnutrición y se
encuentran en un medio social poco estimulante, ya que la formación del pensamiento,
el desarrollo emocional y la capacidad deaprendizaje están estrechamente vinculados
con el proceso de nutrición humana.
Existen estudios que proporcionan evidencia de que el estado nutricional, sumado a
otros factores y grado de estimulaciónsocial influye sobre el desarrollo mental del niño,
debido a la diferente vulnerabilidad del sistema nervioso a distinta edad.
Durante ese lapso, si las condiciones no son adecuadas para permitir...