Psidium guajava guayaba

Psidium guajava L.
1. SELECCIÓN DE LA ESPECIE
1.1 Objetivos 1.1.1 Restauración y protección 1.1.2 Agroforestal Se utiliza en terrazas para proteger a los cultivos de los vientos. 1.1.3 Urbano Árbol de ornato y frutal. 1.1.4 Comercial Fruta comestible de alto valor, se puede comer cruda, en conserva, dulces y compotas, la corteza contiene taninos y se emplea para curtir pieles. 1.1.5 OtrosMadera para leña combustible, y manufactura de mangos para herramientas. Las hojas se usan medicinalmente como antidiarreico.

2. DESCRIPCIÓN DE LA ESPECIE
2.1 Taxonomía 2.1.1 Nombre científico Psidium guajava L. 2.1.2 Sinonimia Psidium pyriferum L., Psidium pomiferum L. 2.1.3 Nombre(s) común(es) Guayaba 2.1.4 Status Ninguno 2.1.5 Origen Sur de México y Centro América. 2.1.6 Forma biológica Árbol de5 a 10 m de altura, perennifolioo. Diámetros de hasta 60 cm. El tronco generalmente torcido. La copa es irregular. 2.1.7 Fenología Árbol semideciduo, florece de marzo a septiembre. 2.2 Distribución en México. 2.2.1 Asociación vegetal 2.2.2 Coordenadas geográficas De 14°45’ a 26°15’ de Lat. N. 87°50’ a 110° de Long. W. 2.2.3 Entidades Tamaulipas, San Luis Potosí, Campeche, Puebla, Veracruz,Tabasco, Chiapas, Oaxaca, Guerrero, Michoacán, Jalisco, Colima, Nayarit, Sinaloa y Sonora. 2.3 Requerimientos Ambientales 2.3.1 Altitud (msnm) Desde 500 hasta 2,000. 2.3.2 Suelo 2.3.2.1 Clasificación 2.3.2.2 Textura La guayaba crece muy bien en diferentes tipos de suelos tales como arcillosos pesados, arena ligera, grava y suelos limosos.

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SIRE-Paquetes Tecnológicos Psidium gujava
2.3.2.3Profundidad Somera a medio profunda. 2.3.2.4 pH De un rango de 4.5 a 9.4. A veces es resistente a lugares salinos. 2.3.2.5 Características físicas Un buen drenaje es recomendado, sin embargo se ha visto crecer a la guayaba de forma natural en suelos con alto contenido de agua. 2.3.2.6 Características químicas 2.3.3 Temperatura (°C) 2.3.3.1 Media 2.3.3.2 Mínima 2.3.3.3 Máxima 2.3.4 Precipitación (mm)Crece en ambientes húmedos y secos. Una precipitación de 1000-2000 2.3.5 Otros 2.4 Usos Se utiliza en terrazas para proteger a los cultivos de los vientos. Árbol de ornato y frutal. Fruta comestible de alto valor, se puede comer cruda, en conserva, dulces y compotas, la corteza contiene tanino y se emplea para curtir pieles. Madera para leña combustible y manufactura de mangos para herramientas. Lashojas se usan medicinalmente como antidiarreico.

3 MANEJO DE VIVERO
3.1 Propagación 3.1.1. Propagación sexual Se produce por semillas 3.1.1.1 Obtención y manejo de la semilla La semilla se puede obtener de las zonas naturales donde se distribuye la especie, o de los cultivares establecidos comercialmente. 3.1.1.1.1 Fuente de semilla Zonas naturales o de plantaciones comerciales. 3.1.1.1.2Período de recolección Otoño durante la maduración del fruto. 3.1.1.1.3 Recolección Huertas, colectar manualmente el fruto. 3.1.1.1.4 Métodos de beneficio de frutos y semillas La extracción de semilla debe ser tan pronto como sea posible para evitar la fermentación del fruto y el daño a la semilla. Si hay que almacenar los frutos antes del beneficio se recomienda secarlos en capas delgadas sobreplanchas de concreto o en zarandas, ventilarlos bien y mover frecuentemente. Para obtener las semillas hay que macerar los frutos a mano, cuando son pocos, o mecanizadamente cuando son muchos. Los frutos recién macerados se hacen pasar por tamices con aberturas de mayor a menor hasta dejar la semilla limpia, pudiéndose usar agua para la limpieza. 3.1.1.1.5 Recomendaciones para su almacenamiento 3.1.1.2Producción de planta 3.1.1.2.1 Período de siembra 3.1.1.2.2 Tratamientos pregerminativos Las semillas de la guayaba se mantienen viables por varios meses. A menudo germinan en 2 o 3 semanas, pero puede tomar hasta 8 semanas. Pretratamientos con ácido sulfúrico o hervir las semillas por 5 minutos, o remojando la semilla por 2 semanas acelerará la germinación. 3.1.1.2.3 Método de siembra Se...