PSIQUIS

 CRÍA DE TRUCHAS


Acuicultura
Es una forma de la agricultura que se encarga de la propagación, cultivo y mercadeo de especies acuáticas.
Sus objetivos son: producción de alimentos ricos en proteínas para el consumo humano; mejora de las poblaciones naturales mediante el reclutamiento artificial y el trasplante; producción de cebo para la pesca comercial y deportiva;producción de peces ornamentales; reciclado de desechos orgánicos; producción de pescado industrial y productos pesqueros.

Ventajas:
•Uso productivo de tierras agrícolas pobres.
•Aprovechamiento de los recursos naturales.
•un alto valor económico y comercial de los productos acuícolas permite generar buenos ingresos.

Desventajas:
•No genera mucho empleo.
•Requiere de inversiones medianas oaltas.
•Requieren conocimientos especializados.
•Pueden ser inversiones de alto riesgo.
•Dependen mucho de condiciones medioambientales.
•Son muy propensas al robo.
Etapas de desarrollo de la trucha:
Según Ministerio de Pesquería, el desarrollo biológico de la trucha es de 4 etapas, las cuales son:
Ovas: Son los huevos fecundados que permanecen durante 30 días promedio, para luegodesprenderse y convertirse en larvas.
Alevinos: Son peces pequeños que miden de 3cm. a 10cm., con un peso que oscila entre 1.5 gramos a 20gramos
Juveniles: Son peces que miden de 10cm. a 15cm., cuyo peso es generalmente de 20gr. a 100 gramos.
Comerciales: Es la etapa especial, donde los peces han recibido el proceso de engordamiento para ser comercializado, estos miden 15cm. a 22 cm. con un peso de100gramos a 200gramos.
Adultos: Son los peces que han llegado al máximo de su ciclo vital, que en promedio es de 3 años y pesan generalmente un kilogramo.
Aspectos ecológicos:

Hábitat: El hábitat natural de la trucha son los ríos, lagos y lagunas de agua fría, limpia y cristalina; típica de los ríos de alta montaña. La “trucha arco iris” prefiere las corrientes moderadas y ocupa generalmente lostramos medios de fondos pedregosos y de moderada vegetación. Son peces de agua frías, aunque el grado de tolerancia a la temperatura es amplio, pudiendo subsistir a temperaturas de 25°C durante varios días y a límites inferiores cercanos a la congelación.

Distribución: En el Perú se distribuye en casi todos los ambientes dulce acuícolas de la sierra, al haberse adaptado a los ríos, lagunas ylagos de las zonas altoandinas. Su distribución en los ríos se halla continuamente alterada por su gran movilidad, pues migran de una zona a otra, dependiendo de la estación del año, estadio biológico, de las horas del día, del tipo de alimento, épocas de reproducción, etc. Predadores.- En sus primeros estadios (ovas, larvas y alevines), tienen como predadores a otros peces de mayor tamaño, lasaves, como la gaviota y la garza gris. Al estado adulto, es capturada por el hombre. Alimentación.- La trucha es un pez de hábito carnívoro y se alimenta en la naturaleza de presas vivas, como insectos en estado larvario, moluscos, crustáceos, gusanos, renacuajos y peces pequeños. Competidores.- En los ambientes naturales a nivel de alevines, sus principales competidores son los peces nativos,luego a medida que va desarrollando presa a los peces nativos, ya que es muy voraz. La trucha como predador es territorial, vive en un área o espacio que defiende desde que es alevín y comienza a comer, ocupa un sitio determinado en posición contraria a la corriente del río, que solo abandonará cuando pase un organismo vivo que le sirva de alimento o cuando quiera expulsar de él a otro congénere, amedida que va adquiriendo mayor tamaño tiene mayor agresividad y trata de expandir su territorio obligando a los pequeños a emigrar o colonizar otras partes del río.

TIPOS DE CRIANZA

Extensiva: Siembra o resiembra en un cuerpo de agua, cuya alimentación se sustenta en la productividad natural del ambiente, pudiendo existir algún tipo de acondicionamiento.

Semi intensiva: Cultivo en...