Publicación1



INSUMOS



Hidróxido de sodio
Uso: Se utiliza para determinar el
acido láctico .



Fenolftaleína

INTEGRANTES DE EQUIPO No.3
Uso: Se utiliza como indicador
para que cambie de color cuando
seencuentra presente una
reacción . Solo se utilizan de 2 a 3
gotas.



CALDERON CRISTOBAL ALICIA



ERICK ALFREDO FERNANDEZ
ROMERO

EQUIPO DE TITULACION YA LISTO



SAMANTHA GRAJALES
PACHECO

Uso:Determina la concentración
desconocida
en
un
liquido
añadiéndole reactivos de un
contenido conocido.
Preparación: Se verifica que los
materiales que se utilizan para
montar el equipo estén en buenestado, además se deben lavar con
detergente y ser enjuagados con
agua normal, posteriormente esto
se hace antes y después de
utilizarlos.



CINTHYA VAZQUEZ TERRONES

BUENAS
PRACTICAS
EN MANEJO DEAREAS,
EQUIPOS, MATERIALES
E INSUMOS LACTEOS

PRUEBA DE ALCOHOL EN LECHE BRONCA

DENSIDAD DE LA LECHE

Título interior principal

Esta prueba da a conocer de una manera rápida el grado de conservaciónde la leche. Si
presenta grumos al realizar dicha prueba es
positiva de lo contrario resulta negativa.



MATERIALES



Tubo de ensayo



Se determina la relación que hay entre la masa y elvolumen de una sustancia. La densidad depende de su temperatura y presión.





Uso: Se utiliza principalmente para medir volúmenes superiores y mas rápido que las pipetas,
aunque con menor presión .Preparación: Se lavan con detergente, y después se secan perfectamente o se ponen a escurrir.

Preparación: Debe lavarse con agua y detergente antes y después de utilizarla.

Pipeta graduada

Preparación: Se lavan con detergente, después se enjugan con
agua normal , por ultimo se dejan
escurrir para que salga el agua
que queda.

Preparación: Deben lavarse con agua y detergente antes y despuésde usarlos. Estos se
deben guardar limpios, secos y desinfectados.

Uso: Son utilizados para la medición de la densidad de la leche y así poder determinar si ha sido
mezclada con agua o si ha sido...