Publicidad Y Condiciones De Uso De Los Alimentos Funcionales
Páginas: 2 (412 palabras)
Publicado: 6 de junio de 2012
Publicidad y condiciones de uso de los Alimentos Funcionales
Las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables deben cumplir las siguientes condiciones:
La presencia, ausencia ocontenido reducido de un nutriente u otra sustancia objeto de la declaración debe poseer un efecto nutricional o fisiológico benéfico científicamente probado.
El nutriente u otra sustancia objeto dela declaración debe estar contenido en una cantidad que produzca el efecto nutricional o fisiológico declarado. Su ausencia o su presencia en cantidad reducida debe igualmente producir el efectonutricional o fisiológico declarado;
El nutriente o la sustancia objeto de la declaración debe encontrarse en una forma directamente asimilable;
Las condiciones específicas de uso deben serrespetadas, por ejemplo, la sustancia activa (vitaminas, fibras, etc.) debe estar presente en una cantidad suficiente para producir los efectos benéficos en el producto alimenticio. Por otro lado, si ladeclaración hace referencia a un valor energético reducido, dicha reducción debe ser de al menos el 30% del valor energético total del producto alimenticio (25% en el caso de la sal).
Se prohíbenlas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en las bebidas alcohólicas con una graduación superior al 1,2%, excepto las que se refieran a una reducción en su contenido de alcohol o delcontenido energético de una bebida alcohólica.
Sólo están autorizadas las declaraciones nutricionales enumeradas en el anexo del presente Reglamento. Las declaraciones nutricionales comparativasson posibles para los alimentos de la misma categoría cuya composición no permita que figure en ellos una declaración. En estos casos, se debe hacer referencia a una cantidad idéntica de productosalimenticios e indicar la diferencia en la cantidad de un nutriente o en el valor energético.
Las declaraciones de propiedades saludables están sujetas a exigencias específicas. El etiquetado, la...
Las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables deben cumplir las siguientes condiciones:
La presencia, ausencia ocontenido reducido de un nutriente u otra sustancia objeto de la declaración debe poseer un efecto nutricional o fisiológico benéfico científicamente probado.
El nutriente u otra sustancia objeto dela declaración debe estar contenido en una cantidad que produzca el efecto nutricional o fisiológico declarado. Su ausencia o su presencia en cantidad reducida debe igualmente producir el efectonutricional o fisiológico declarado;
El nutriente o la sustancia objeto de la declaración debe encontrarse en una forma directamente asimilable;
Las condiciones específicas de uso deben serrespetadas, por ejemplo, la sustancia activa (vitaminas, fibras, etc.) debe estar presente en una cantidad suficiente para producir los efectos benéficos en el producto alimenticio. Por otro lado, si ladeclaración hace referencia a un valor energético reducido, dicha reducción debe ser de al menos el 30% del valor energético total del producto alimenticio (25% en el caso de la sal).
Se prohíbenlas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en las bebidas alcohólicas con una graduación superior al 1,2%, excepto las que se refieran a una reducción en su contenido de alcohol o delcontenido energético de una bebida alcohólica.
Sólo están autorizadas las declaraciones nutricionales enumeradas en el anexo del presente Reglamento. Las declaraciones nutricionales comparativasson posibles para los alimentos de la misma categoría cuya composición no permita que figure en ellos una declaración. En estos casos, se debe hacer referencia a una cantidad idéntica de productosalimenticios e indicar la diferencia en la cantidad de un nutriente o en el valor energético.
Las declaraciones de propiedades saludables están sujetas a exigencias específicas. El etiquetado, la...
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