Publicidad y promocion de la costeña

6. Publicidad y promoción
6.1 Concepto de publicidad
La publicidad es una técnica de comunicación comercial que intenta fomentar el consumo de un producto o servicio a través de los medios de comunicación, como lo son la televisión, radio, periódicos, revistas, vehículos de transportación masiva y exhibiciones exteriores, entre otros.
A través de la investigación, el análisis y estudio denumerosas disciplinas, tales como la psicología, la sociología, antropología, estadística, y la economía, (que son tratadas en el estudio de mercado), se busca desarrollar un mensaje adecuado para el público.
Antes de lanzar un producto nuevo, se debe realizar un plan integral de mercadotecnia para respaldarlo y propiciar su éxito .Existen algunos productos que no requieren un gran apoyopublicitario, sin embargo, productos innovadores en diseño y/o en sabor, requieren la destinación de un gran presupuesto para campañas y apoyo publicitario, como es el caso de los envases squeeze, empleados para cátsup y mayonesas.
En el caso de mercados muy competitivos, el respaldo publicitario para los productos es indispensable.
La publicidad es el factor que hace la diferencia e inclina la balanzahacia la aceptación de un artículo en el mercado. Cuando las estrategias publicitarias no tienen un objetivo definido, y no se destina tiempo suficiente de investigación para hacer el lanzamiento adecuado de un producto, los resultados representan pérdidas.
6.2 Publicidad en Conservas La Costeña
La Costeña conoce plenamente su mercado e identifica los valores de su producto para que sus campañaspublicitarias sean exitosas y cumplan con el objetivo planteado inicialmente.
La publicidad que maneja la empresa está dirigida a todos los estratos sociales y a todas las edades. Casi siempre se les imprime un mensaje dirigido específicamente hacia la familia y las tradiciones mexicanas, aunque en ocasiones, las campañas son más específicas y se enfocan en diversos aspectos, como el deporte y lascelebraciones.
Para la realización de sus campañas publicitarias, la empresa emplea los servicios de diversas agencias, principalmente de:
Agencia: Lebrija Rubio Publicidad
País: México
Director Creativo: Rodrigo Díaz
Directora de Arte: Mireya Velázquez
Casa Productora: Film ConnectionAgencia de medios: Media Planning Group (ellos asesoran cuáles son los mejores medios para anunciarse)*Agencia Digital: Central Ingenia
*Agencia de promotoría y edecanes: SB & O
*Agencia de Demostradoras: P&C
Entre las campañas publicitarias más recientes de la empresa, podemos mencionar:
*Celebración de los 85 años de la empresa
*Mundial de Fútbol Sudáfrica 2010
*Centenario de la Revolución mexicana y bicentenario de la Independencia
*Salsa Cátsup Squeeze*El lado dulce de La Costeña*La Costeña tiene todo para mí
*América celebra a Chespirito*Salsas para pasta (con Omar Chaparro)
6.2.1 Creación de una campaña publicitaria
La empresa emplea el siguiente método para realizar una campaña de publicidad:
1-En primer lugar, el área de mercadotecnia determina la necesidad de una campaña de publicidad. Posteriormente, debe identificar si será una campaña de lanzamiento,relanzamiento, reposicionamiento o sostenimiento.
2-Después se elabora un documento llamando “brief”, que contiene los objetivos fundamentales y metas esperadas con la campaña publicitaria.
3-Se estudia el posicionamiento de la empresa, la competencia, las tendencias del mercado y la conducta de los consumidores.
4-Se elije una propuesta atractiva por parte de las agencias de publicidad.
5-La empresaestá involucrada con la agencia de publicidad durante el desarrollo de la campaña.
6-Se lanza la campaña publicitaria al mercado.
7-Se evalúan los alcances y resultados de esta.
6.3 Concepto de promoción y promoción de ventas
La promoción consiste en comunicar información entre el vendedor y el comprador potencial u otros miembros del canal de distribución para que influyan en las actitudes y...