Pueblos Originarios

Centro de Investigaciones Educativas
CIE San Miguel

(Área:
El Ambiente Natural y Social

(Curso:
La tarea de la enseñanza en el Nivel Inicial a través del Ambiente Natural y Social: Huertas.

(Capacitadora:
Profesora Paola Calviño

(Responsables:
Rojas, Débora
Paz, Daniela


( PROYECTO:
“Una Huerta Orgánica en el Jardín”

• Jardín: Instituto Malvinas Argentinas,Grand Bourg, Distrito Malvinas Argentinas
• Salas: 4 años y 5 años
• Turno: Tarde
• Docentes: Rojas, Débora - Paz, Daniela

( Fundamentación:
Se considera oportuno realizar este proyecto para promover el trabajo grupal con los niños y padres, aplicando técnicas grupales, para favorecer el diálogo, colaboración y la ayuda mutua. La idea es organizar un proyecto donde toda la comunidadeducativa se vea involucrada para cultivar una huerta orgánica escolar con el fin de que los niños sean promotores de estas tareas en sus hogares y trasladen sus conocimientos de organización y experiencias adquiridas en la huerta escolar, llevando a la práctica en su propia huerta familiar.
Conociendo las dificultades económicas que existen hoy en la sociedad donde desarrollamos nuestraactividad como docentes, la escuela no es una isla con respecto a esta situación. Somos concientes que, desde este ámbito, tenemos más posibilidades de tratar de modificar la actitud hacia la huerta orgánica escolar en forma positiva, y el desarrollo integral de las huertas orgánicas familiares, en forma continua. Empezando por iniciar a los niños en ésta, como una actividad placentera que producealegría. El encontrarse con la naturaleza y mediante la experiencia y la búsqueda de información, conocer la huerta y el contacto de alimentos para nuestra mesa familiar.


( Objetivo General:
• Cultivar una huerta orgánica escolar con el fin de que los alumnos participantes sean promotores de esta tarea y la lleven a la práctica, trasladando su experiencia, conocimiento y organizaciónadquirida, a sus hogares.


( Descripción del Contexto del Jardín:
El jardín cuenta con alrededor de 100 alumnos sólo en el Nivel Inicial, aproximadamente el 70 % de los mismos vienen de un grupo familiar que esta formado por: madres (jefa de hogar), padres, abuelos, tíos, hermanos, los cuales en su mayoría se encuentran desocupados, y sus ingresos son mínimos o nulos.
Esta situaciónse vuelve cada día más estrecha, debido a que diariamente se observan que los artículos de la canasta familiar suben de precio y cada vez es menor la posibilidad de adquirirlos para llevarlos a la mesa familiar.
La calidad de alimentación de estos niños, cada vez más insuficiente, acarrean secuelas negativas y deficiencias en sus organismos, una de las causas que dificultan el aprendizajeescolar. Estos grupos de hogares han perdido la cultura de la huerta familiar o quizás no la han practicado nunca, por creer que no poseen el espacio físico suficiente o carecer de habilidades para inventarlos; por no contar con los conocimientos necesarios y desconocer la importancia de la organización. Estas son algunas de las razones por las que no alcanzan a vislumbrar la posibilidad dededicarse a esta digna y útil tarea: " la huerta orgánica escolar".

( Propósitos:
• Generar en los niños la toma de conciencia frente a los fenómenos naturales vinculados al cuidado y la conservación del ambiente natural y social, ya que podrán conocerlo, valorarlo y comenzar a comprender la importancia de mantener el equilibrio ecológico.
• Valorar el ambiente, respetar y amar latierra, la naturaleza, descubrir sus leyes, aprovechar sus riquezas.
• Iniciarse en el conocimiento del valor nutritivo de los vegetales comestibles que se cultivan y el cuidado de la salud conociendo los beneficios de una alimentación saludable.
• Incentivar la participación de una gran parte de la comunidad educativa (Directivos, tutores, docentes y alumnos) para llevar a cabo un...