puerperio

Degradación oxidativa de los aminoácidos
-Las proteínas del organismo (proteínas endógenas) están en continuo recambio, algunos de los aminoácidos liberados durante la hidrólisis de las proteínasse degradan, siempre y cuando no se necesiten para la síntesis de nuevas proteínas
-Cuando la dieta es rica en proteínas (proteínas exógenas) y los aminoácidos ingeridos exceden las necesidadescorporales para la síntesis de proteínas, el excedente se cataboliza; los aminoácidos no se pueden almacenar
-Durante la inanición o en la diabetes mellitus, en las que no hay hidratos de carbonodisponibles o estos no son utilizados adecuadamente, se recurre a las proteínas endógenas como combustible.
-Los aminoácidos no se almacenan como reserva, los niveles en las células se regulan por elequilibrio entre anabolismo y catabolismo, es decir un balance entre biosíntesis y degradación de proteínas, a lo que también se conoce como recambio normal de proteínas
-“equilibrio nitrogenado”, unestado en el que la cantidad de nitrógeno ingerida cada día es equilibrada por la cantidad excretada por heces, orina y sudor, sin que se produzca ningún cambio neto en la cantidad de nitrógeno delorganismo.
Aminoácidos que producen succinil-coa : Metionina, Treonina.
Aminoácidos de cadena ramificada: Valina, Isoleucina, Leucina.
Aminoácidos que producen piruvato: Serina, Cisteína.
-CLASIFICACIÓNDE LOS AMINOÁCIDOS SEGÚN EL DESTINO DE SU CADENA HIDROCARBONADA
GLUCOGÉNICOS: Se transformaran en glucosa por Gluconeogénesis
CETOGÉNICOS: Se transformaran en cuerpos cetónicos por CetogénesisMixtos o GlUCOCETOGÉNICOS: Se transformaran en cuerpos cetónicos o glucosa
-TRANSAMINACION : Hepatocito
Con pocas excepciones, el primer paso de la degradación de los aminoácidos consiste en laeliminación del grupo -amino para producir el correspondiente -cetoácido
Esta modificación suele realizarse en forma simultánea con la síntesis de glutamato a partir de -cetoglutarato (par obligado)...