Puerta de Canoas Tumba de Machos
>>> Puerta de Canos en el municipio de Mazatlán, Sinaloa, México, se convierte en centro internacional de capacitación en la preparación de Tortillas hechas a mano y deliciosas salsas rancheras
Puerta-Canoas-Tumba-Mchos-2013-.jpg
>>> Turistas nacionales e internacionales, representantes de gobiernos y machos mexicanos como el que estoescribe, dejan atrás las posturas y se asumen como grandes “mandilones”
>>> Mr. Adam L Smith, representante del gobierno de USA en la embajada de Hermosillo y el subsecretario de turismo de Sinaloa Rafael Lizárraga Favela se gradúan con altos honores en la preparación de salsas rancheras mexicanas hechas a mano
Mr. Adam L. Smith & Rafael Lizárraga
Aprobando Curso Salsero
Puerta de Canos,Mazatlán, Sinaloa, México.
Puerta de Canoas, Mazatlán, Sinaloa, México, a; 15 de Junio de 2013.- Quién se iba a imaginar, que en una pequeña población del sur de Sinaloa, llamada, Puerta de Canoas, perteneciente al municipio de Mazatlán, que cuenta con solamente con 337 habitantes, que en su mayoría son familiares, todos se conocen, son muy industriosos y creativos, un representante delgobierno de U.S.A., tranquilamente preparara con sus propias manos una mexicanísima salsa ranchera mexicana.
Cuando observaba al Sr. Smith tan atento y dedicado preparando su salsa mexicana, acudieron a mi mente los nombres de Juan Carrasco y Alfonso Tirado (Poncho), ambos personajes muy ligados a la historia de Mazatlán, Sinaloa y México. Ambos calificados en su momento como personajes no muygratos a los gobiernos mexicanos a los que eran proclives en esas épocas los gobernantes del país del Sr. Smith.
Antecedente
Las-Labradas-2013.jpg
En Las Labradas, luego de un recorrido que hicimos la tarde del miércoles 12 de julio del presente mes y año por estas enigmáticas rocas labradas con petroglifos que cuentan con una antigüedad de más de 4,500 años, nos trasladamos al poblado de laChicayota, en concreto al restaurante de la comunidad. Ahí nos tocó compartir la mesa y los riquísimos platillos que ahí se ofrecen a quienes como nosotros realizamos este sensacional viaje de contemplación, con las Señoras, Rosa Inzunza y su hija Mónica Osuna, quienes son originarias de Puerta de Canos y en ese lugar tienen un típico restaurante.
Entre vasos de agua de tamarindo, deliciososbocadillos y al final un café de olla y pan de mujer, platiqué con ellas de varios temas y a ellas les interesó que fuéramos en representación de mazatlaninteractivo.com: “A ver cuándo van a visitarnos, nomás los vemos por El Quelite y por aquí y por allá y a nosotros, en la Puerta de Canoas, ni nos pelan” me dijo Mónica.
-Mira, estamos invitados mañana a la inauguración del Museo Comunitario deLa Noria, si es posible, de vuelta, llegaremos a saludarlas. ¿Qué les parece?- les respondí. No terminaba de decir lo anterior cuando Mónica me increpó: “¿Cómo que si es posible?. Nada de eso, allá los esperamos mañana a las 2 de la tarde”.
Así las cosas, nLa-Chicayota-2013-.jpgo tuvimos más opción que reprogramar las actividades del jueves 13 de junio de 2013, descartando algunas de ellas yacontraídas para darle entrada a esta tan singular invitación. Mil disculpas le pedimos a nuestros amigos de Canirac por dejarlos plantados y al Dr. Omar Lizárraga por no haber podido asistir a la presentación de su libro “transmigración placentera”.
Silvia Michel, de Sectur Sinaloa, quien también estaba en el mismo paseo y lugar, cuando escuchó que íbamos a La Noria y que de regresollegaríamos a Puerta de Canoa nos dijo con ese especial acento poético que le caracteriza: ”Escuché que van mañana a La Noria y de ahí se regresan a Puerta de Canos… Qué les parece si nos vamos juntos ya que yo también voy a La Noria al mismo evento”. Luego de 2 segundos, le respondimos que sí.
Rumbo a La Noria
La-Npria-Adultos-Mayores-2013-.jpg
La Zona donde se enclavan La Noria y Puerta de...
Regístrate para leer el documento completo.