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Gerente general
El término gerente general es un término descriptivo para ciertos ejecutivos en una operación de negocios. Es también un título formal para ciertos ejecutivos de negocios, aunque las labores de un gerente general varían según la industria en la que se desarrolle la empresa donde Labore Sus Privilegios Como Gerente General.
Funciones
Entre sus funciones pueden estar:Designar todas las posiciones gerenciales.
Realizar evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las funciones de los diferentes departamentos.
Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos anuales y entregar las proyecciones de dichas metas para la aprobación de los gerentes corporativos.
Coordinar con las oficinas administrativas para asegurar que los registros y susanálisis se están ejecutando correctamente.
Crear y mantener buenas relaciones con los clientes, gerentes corporativos y proveedores para mantener el buen funcionamiento de la empresa.
Perfil (Cualidades y Conocimientos)
Cualidades
1- Imaginación y creatividad.
2- Visión de futuro.
3- Rectitud y honor.
4- Capacidad de análisis.
5- Modestia.
6- Autenticidad.
7- Práctico.
8- Relacionespersonales.
9- Capacidad de escuchar.
10- Confianza.
Conocimientos
Mantenerse informado de las tendencias y sucesos políticos, sociales y económicos que suceden alrededor del mundo.
Exige entender, leer y hablar con fluidez más de un idioma

Contador
Contador Público, Contador Público Nacional, Contador Público Colegiado, Contable, Licenciado en Contabilidad, Contador Público yAuditor, Contador Auditor, Contador Público Autorizado, Contador Público Certificado o simplemente Contador (que suele abreviarse Cr., Cdor., C.P.C., Cont., C.P., C.P.N., C.P.A. o L.C.P.F.) es un título universitario de grado. Es el profesional dedicado a aplicar, manejar e interpretar la contabilidad de una organización o persona, con la finalidad de producir informes para la gerencia y para terceros(tanto de manera independiente como dependiente) que sirvan a la toma de decisiones.
Funciones
Llevar la contabilidad del local por que se deben tener los libros al día y pagar todo lo referente al pago de impuestos préstamos y gastos del todo el establecimiento.
Perfil (Cualidades y Conocimientos)
Cualidades
1. Tiene carácter
2. Proyecta carisma
3. Su compromiso es indeclinable
4. Sabecomunicarse
5. Es altamente competente
6. Tiene temple y coraje
7. Cuenta con alta capacidad de discernimiento
8. Se enfoca (70% en sus fortalezas, 30% en el mejoramiento de sus debilidades)
9. Es generoso
10. Tiene iniciativa
11. Sabe escuchar
12. Se le nota su pasión por su trabajo
13. Tiene una actitud positiva
14. Soluciona problemas (no los crea)
15. Forja relaciones y entiende lasmotivaciones de quienes lo rodean
16. Asume responsabilidades
17. Tiene convicción en su conocimiento
18. Es disciplinado
19. Sabe servir
20. Sabe enseñar
21. Tiene visión de futuro
Jefe de Compras
programar, coordinar, ejecutar y controlar la adquisición de materiales y materia prima que necesita la empresa para su funcionamiento velando por que dichas adquisiciones se redicen en elmomento justo, en las cantidades necesarias, con la calidad adecuada y al precio más conveniente.
Este asesora todas la compras del establecimiento de suministros y de servicios ya se para el benefició del establecimiento o para el benefició de los clientes
Dirige un equipo de trabajo que ayude a conseguir los objetivos de la compañía sin renunciar a conciliar la vida laboral y familiar.Funciones
 Encargarse de la adquisición, manejo, almacenamiento, stock y seguridad de los insumos.
 Controlar que las áreas de almacenamiento estén bien ubicadas, limpias y ordenadas.
 Velar por el abastecimiento de materia prima a los restaurantes.
 Buscar, seleccionar   y mantener proveedores competentes.
 Realizar el control de garantías.
 Proponer e implementar procedimientos para la...