Puleva

PRÁCTICA 2

1. Delimitar el mercado de referencia de Puleva explicando las tres dimensiones.
Las tres dimensiones del mercado de referencia son:
1. Necesidades o funciones: Las funcionespueden ser determinadas a través de las distintas categorías de producto, en el caso de Puleva se divide en varios tipos de leche cada una de ellas con características especiales. Destacan lassiguientes: Puleva omega3, A+D, calcio, calcio mama, calcio complet, calcio con isoflavonas de soja, peques, max. Además de batidos, natas, mantequillas y burgos frescos.

2. Compradores: los principalescompradores de Puleva son familias con hijos mayores y parejas mayores, seguidas de personas mayores solteras o viudas seguidos en menor medida de parejas jóvenes y jóvenes solteros.

3.Alternativas tecnológicas: En este caso, vemos que los productos lácteos pueden clasificarse en función de la tecnología de tratamiento e higienización.

2. Explicar el concepto de industria aplicado aeste contexto.

El concepto de industria hace referencia al grupo de operaciones que se desarrollan para obtener, transformar o transportar productos naturales.
En este contexto, Puleva cuenta coninstalaciones que le permiten elaborar leche pasterizada, con un suministro regular de materia prima proveniente de explotaciones lecheras ubicadas en varias partes de España, (Granada, Lugo, Lérida ySevilla)

3. Indicar varios ejemplos de producto-mercado dentro del mercado de referencia de Puleva.

* Puleva omega3 está enfocado hacia un mercado compuesto principalmente por personas yfamilias mayores que se cuidan y que se preocupan por la salud de su sistema cardiovascular.
* Puleva bebe 1 leche para lactantes está enfocada hacia un mercado compuesto únicamente por madres quehan tenido recientemente hijos y que han decidido no dar el pecho.
* Batido Puleva sabor cacao su mercado está compuesto principalmente por niños de entre 4 a 16 años.

4. Delimitar el...