Pulpa

Pulpa
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Este artículo trata sobre la pulpa de fruta. Para otros usos de este término,véase Pulpa (desambiguación).

Pulpa de una naranja.
La pulpa es un tejido celular vegetal que tiene como objeto mejorar dispersión de las semillas. La pulpade los diferentes tipos de fruta y verdura juega un papel importante en la nutrición.
Para que las plantas puedan diseminar sus semillas en un radioimportante, se tienen que servir de animales. Revisten las, a menudo, no digeribles semillas con una jugosa y nutritiva pulpa. Los animales se alimentan de los frutoscon las semillas y las depositan, sin haber sido digeridas, en un lugar alejado. De esta forma se extienden las especies de forma más rápida.
A diferencia delas nueces, donde la semilla es el verdadero alimento para los animales, en el caso de los frutos ésta se ingiere de forma accidental. Esto tiene la ventajade que para la misma cantidad de semillas por diseminar son menos las que tiene que crear la propia planta, ya que no sólo las que se olvidaron y se perdieronpueden germinar. Además no tienen un caparazón duro que proteja a la semilla. Por lo contrario, gracias a la pulpa, muchas especies animales se sienteatraídas por la semilla y contribuyen a la diseminación. Cuando la semilla se deponen junto con el excremento, éste supone un medio de cultivo con nutrientes. En elcaso de drupas, que son devoradas mayoritariamente por los pájaros, la pulpa se separa de la semilla con el pico y ésta no se digiere, simplemente se desecha