Pulpo

Lat. Am. J. Aquat. Res., 39(3): 584-592, 2011
DOI: 10.3856/vol39-issue3-fulltext-18

Lat. Am. J. Aquat. Res.

584

Research Article

Evaluación del crecimiento del pulpo común Octopus mimus del norte de Chile
alimentado con dietas formuladas
1

Oscar Zúñiga1, Alberto Olivares Paz1 & Ingrid Torres1
Universidad de Antofagasta, Facultad de Recursos del Mar, Departamento de Acuicultura
P.O. Box 107,Antofagasta, Chile

RESUMEN. Durante 57 días se comparó el crecimiento y sobreviviencia de pulpos juveniles Octopus mimus
del norte de Chile alimentados con tres diferentes dietas: dos dietas húmedas (A y B) aglutinadas con solución
de gelatina embutidas en tripa de cordero y una dieta control (C) natural. La dieta (A) fue elaborada en base a
una mezcla de filete triturado del pescadoCheilodactylus variegatus con harina de pellet para salmón, la dieta
(B) con pasta de almeja (Protothaca thaca) mezclada con filete de Ch. variegatus y la dieta control consistió
en el suministro de almejas frescas congeladas (C). Basado en un diseño experimental de medidas repetidas,
los pulpos se mantuvieron individualmente en estanques de 70 L con circulación de agua de mar y aireación
permanente. Lospulpos que consumieron la dieta B no experimentaron mortalidad y la dieta control C
presentó mortalidad del 16,7%, sus crecimiento fueron similares (P > 0,05) con tasas de crecimiento absoluta
(AGR) de 7,0 ± 0,91 (g d-1) y 6,6 ± 1,10 (g d-1) respectivamente. Los pulpos alimentados con la dieta A
registraron mortalidad de 33,3% y tasa de crecimiento absoluta negativa, AGR= -1,70 ± 0,37 (g d-1). Ladieta
A que contenía como ingrediente pellet para salmón molido como harina no tuvo una adecuada aceptación y
los ejemplares experimentaron disminución de su peso. La dieta B preparada con gelatina de origen animal
como aglutinante, no implicó un efecto negativo en la palatabilidad y aceptabilidad en comparación al control
basada en almeja fresca congelada, incluso los organismos lograron crecimientossimilares. Los resultados
permitirán a futuro mejorar la calidad nutricional de dietas artificiales para maximizar el crecimiento de O.
mimus en cautiverio.
Palabras clave: Octopus mimus, crecimiento, dieta, embutido, cautiverio, norte de Chile.

Growth evaluation of octopus (Octopus mimus) from northern Chile fed
with formulated diets
ABSTRACT. The growth and survival of juvenile octopus,Octopus mimus, from northern Chile, fed three
different diets were analyze during 57 days. Two of the diets (A and B) were wet diets stuffed in lamb gut with
a gelatin solution, and the third (C) was a natural control. Diet (A) was a mixture of chopped fish meat
(Cheilodactylus variegatus) and pellets of salmon meal; diet B was made up of clam (Protothaca thaca) mixed
with C. variegatus meat; and diet(C) (control) consisted of fresh frozen clams. The experimental design was
based on repetitive measures; the octopuses were supported individually 70-L tanks, with constant sea water
circulation and aeration. The octopuses fed diet B did not registred mortality, whereas those fed the control
(diet C) presented a mortality of 16.7%. Growth rates were similar (P > 0.05) for these two groups, withabsolute growth rates (AGR) of 7.0 ± 0.91 (g d-1) and 6.6 ± 1.10 (g d-1), respectively. The octopuses fed diet A
had a mortality of 33.3% and an AGR of -1.70 ± 0.37 (g d-1). Diet A, which contained pellets of ground
salmon meal, was not well-accepted, and the weight of the octopuses in this group declined. Diet B, prepared
with gelatin from animal origins, was no less palatable or acceptable than thecontrol diet of fresh frozen
clams, and the individuals in these two groups showed similar growth. These results will allow us to improve
the nutritional quality of artificial diets in order to maximize the growth of O. mimus in captivity.
Keywords: Octopus mimus, growth, diet, stuffed gut, captivity, northern Chile.

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Corresponding author: Oscar Zúñiga (ozuniga@uantof.cl)...