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Resumen par ala prueba de fisica
HISTORIA DE LA ALIMENTACION: Durante siglos, en el mundo se ha ido creando una gran variedad de modelos alimentarios, según las condiciones geográficas, climáticas, económicas y socio-culturales.La historia de la alimentación humana es el resultado de una larga evolución.
I . Primera época : edad del fuego, de la piedra tallada, de la madera y del hueso.Economía basada en la recolección de :
•, productos vegetales
•, pequeños animales
•, productos de animales (huevos, miel)
•, caza
II. Segunda época (hace 8-10 milenios) : edad de la piedra pulida y de los metales.Continúa hasta nuestros días.
Cultivo del suelo y cría de animales
•, agricultura manual
•, alfarería
•, domesticación de los animales
•, arado
III.Tercera época : descubrimientode las máquinas, de la electricidad y del vapor.
El hombre es omnívoro, como primate, y por ello se alimentó de :
•, frutas, raíces, semillas, hojas, brotes, etc. (“frugivorismo”)
•, sustancias animales como insectos, gusanos, larvas, huevos, pequeños animales, pájaros, pescado, moluscos
•, caza :captura de grandes animales (“carnivorismo”) durante los perìodos glaciares.
Comportamientoalimentario muy complejo. ¡exige erudición y gran conocimiento de las especies tóxicas!

HISOTORIA DE TRANSPORTE: El transporte, entendido como la capacidad de desplazar personas o materiales de un sitio a otro, es tan antiguo como el hombre. Al principio, caminar con todos sus enseres era la única forma de moverse que tenían nuestros ancestros. Pero, pronto, descubrió la rueda, posiblementeinspirada en los troncos de árboles que se usaban para desplazar cargas pesadas. No obstante, el primer instrumento de transporte debieron ser las balsas de troncos.En cuanto al transporte terrestre, su primera gran innovación fue la domesticación de animales, como el caballo. Éste comenzó a utilizarse en oriente próximo para llevar de un sitio a otro tanto cargas como personas hace unos 5.000 años, peroya antes se usaba el buey. Los equinos se mantuvieron http://1.bp.blogspot.com/_JcAUz9s_p8g/SsySOPtyrFI/AAAAAAAAKhU/mVNr7tzclmo/s1600-h/07-004.jpgcomo principal medio de transporte hasta principios del siglo XIX, en que apareció el ferrocarril.La Revolución industrial, que comenzó durante el siglo XVIII en Inglaterra, cambió por completo los sistemas de transporte. Se construyeron redes de canalesfluviales para facilitar el movimiento de cargas pesadas. Y, sobre todo, la invención de la máquina de vapor dio lugar a la aparición del ferrocarril, que dominó el transporte terrestre hasta la aparición del automóvil a fines del siglo XIX. Al mismo tiempo, los barcos se modernizaban hasta el punto de que se desarrollaron grandes transatlánticos y cargueros que pueden desplazar miles detoneladas.Y, a principios del siglo XX, apareció el transporte aéreo.

HISTORIA DEL CONBUSTIBLE: A lo largo de la historia, la relación del hombre con la naturaleza fue responsable de una serie de transformaciones importantes. La búsqueda de las condiciones de vida más cómodas condujo a un análisis completo sobre el uso de varios combustibles que marcan la historia de la humanidad. De esta manera,podemos señalar que la más reciente preocupación de científicos y expertos es desarrollar fuentes de energía con impacto ambiental limitado o nulo.En los primeros años del siglo XX, la popularización de los automóviles ha ampliado aún más la demanda internacional de los combustibles de alto rendimiento. Por lo tanto, los combustibles fósiles (destinados a la producción de queroseno) se convirtieron enla fuente de la producción de gasolina. Algunas décadas más tarde, esta misma tendencia ha transformado el combustible diesel en un amplio uso desde la Segunda Guerra Mundial.A lo largo de la década de 1970, las dos crisis del petróleo llevaron a la pesquisa de nuevas fuentes de energía. A través de la fermentación de la sacarosa, alcohol anhidro llegó a ser utilizado en los vehículos de motor...