Punto de ebullicion
La temperatura de ebullición de los líquidos no es constante, depende de la presión. Se llama punto de ebullición al valor de latemperatura de ebullición cuando la presión es una atmósfera. (Una atmósfera es una unidad de presión que equivale aproximadamente al valor medio de la presiónatmosférica a nivel del mar)
Ebullición y evaporación
El cambio de estado de líquido a gas se llama vaporización, la vaporización de un líquido puede tener lugarmediante dos procesos distintos: evaporación y ebullición. La evaporación se da a cualquier temperatura, es un fenómeno superficial y lento. La ebullición se produce auna determinada temperatura, es un proceso rápido y se produce en el seno del líquido, no solo en la superficie
Sólidos
Los sólidos se caracterizan por tenerestructura interna cristalina, sus partículas (átomos, iones o moléculas) están ordenadas, en algunos sólidos la estructura cristalina se aprecia externamente porello se llaman cristalizados, los demás se llaman cristalinos. Existen además unas sustancias, como él vidrio y los plásticos, con aspecto de sólidos (tienenvolumen y forma constante) que no tienen sus partículas ordenadas, a estas se les llama sólidos amorfo
Cambio de estado
Al calentar un sólido se transforma enlíquido; este cambio de estado se denomina fusión. El punto de fusión es la temperatura a la que ocurre dicho proceso. Al subir la temperatura de un líquido sealcanza un punto en el que se forman burbujas de vapor en su interior, es el punto de ebullición; en ese punto la temperatura del líquido permanece constante
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