Punto De Ebullicion

Ebullición de los líquidos:
En las paredes y el fondo de un recipiente hay poros finos e irregularidades que atrapan burbujas de aire muy pequeñas cuando se llena de líquido. Estas burbujasextremadamente finas se amplían por la expansión térmica. Las partículas de evaporación de los líquidos pasan a estas burbujas, haciendo que crezca hasta que finalmente se separan de distancia y se elevancomo burbujas de ebullición. Esto da lugar a la aparición familiar de un líquido en ebullición.
Burbujas de vapor
Nucleación: Los poros finos e irregularidades en la superficie del recipiente queatrapan burbujas de aire finas durante el llenado.
Rompiendo: Como norma hay separación limpia de la burbuja de gas de la pared del vaso, dejando vapor residual.
líquido: fluye de la condensación parcialdel vapor residual, la formación de la nucleación en el mismo punto
Si no hay tales poros o irregularidades y, por tanto no hay burbujas de aire finas para que actúen como la nucleación, ellos soncreados artificialmente, por ejemplo, con perlas de vidrio, o los líquidos calientes se mueve a la superficie por algunos medios adicionales (por ejemplo, la rotación del matraz de evaporación, etc)golpes: Si no hay la nucleación en la forma de burbujas de aire y si el líquido no es movido por algún medio adicional, que no puede evaporarse el líquido caliente en exceso.
La corriente deconvección es muy lenta y es incapaz de moverse y distribuir la entrada de calor con la suficiente rapidez. La evaporación comienza abruptamente cuando el líquido sobrecalentado extremadamente finalmente llegaa la superficie como resultado de la convección lenta.
Las burbujas de vapor que escapan puede llevar en una gran parte del líquido. En lugar de pequeñas burbujas de vapor ascienden a la superficiede el líquido  a la vez, se unen en la parte inferior del recipiente para formar grandes burbujas de vapor que se elevan entonces pronto a la superficie con un potente empuje. Este fenómeno se ve a...