Punto de ebullición

Punto de ebullición
El punto de ebullición es una constante física característica de
cada liquido , aunque, debido a su dependencia de la presión
externa, varia de manera notable con pequeñasoscilaciones de
ésta. Por ello , el punto
de ebullición determinado
experimentalmente para un liquido puro muestra habitualmente un
rango d 1-2 °C , y debe expresarse siempre como un intervalo ,
indicandola presión a la que ha sido determinado. El punto de
ebullición de un liquido será tanto menor cuanto mas volátil sea,
es decir, cuanto mayor sea su presión de vapor a una temperatura
determinada.Principios Físico-químicos

Destilación simple
Evaporación- Condensación
Se basa en una evaporación del liquido dentro de un balón
apropiado(de destilación o alambique) y conectado a este balón,
unrefrigerante (condensador) en donde el vapor se condensa.

Destilación Fraccionada

La destilación fraccionada se utiliza cuando la mezcla de productos líquidos que se
pretende destilar contienesustancias volátiles de diferentes puntos de ebullición con una
diferencia entre ellos menor a 80 ºC.
Al calentar una mezcla de líquidos de diferentes presiones de vapor, el vapor se
enriquece en elcomponente más volátil y esta propiedad se aprovecha para separar los
diferentes compuestos líquidos mediante este tipo de destilación.

El rasgo más característico de este tipo de destilación es quenecesita una columna de fraccionamiento.
La destilación fraccionada se puede realizar a presión
atmosférica o a presión reducida, tal como se ha comentado para
la destilación simple en el apartadoanterior.

Arrastre de vapor.
La destilación por arrastre de vapor posibilita la purificación o el
aislamiento de compuestos de punto de ebullición elevado
mediante una destilación a baja temperatura(siempre inferior a
100 ºC). Es una técnica de destilación muy útil para sustancias de
punto de ebullición muy superior a 100 ºC y que descomponen
antes o al alcanzar la temperatura de su punto de...