Punto de equlibrio
Páginas: 20 (4800 palabras)
Publicado: 17 de septiembre de 2010
AGUASCALIENTES
El Estado de Aguascalientes a pesar de ser uno de los más pequeños país, te ofrece deliciosos sabores. Además de que es productor destacado de ajo, chile, alfalfa, maíz, frijol, vid, durazno y guayaba. Su gastronomía es a base de carnes, destacando el menudo, el pozole, birria de barbacoa de carnero en sus modalidades, de la olla y la tatemada. Otro platillo típico deAguascalientes es el famoso pollo de San Marcos, que se prepara principalmente durante la célebre feria de San Marcos y es a base de frutas de la región. También podemos consentir a nuestro paladar con los dulces tipos de Aguascalientes que están hechos a base de piloncillo. Basada en distintostipos de carnes, la gastronomía de Aguascalientes no solo es increíblemente deliciosa, sino que ofrece una gran variedad de sus exquisitos platillos y excelentes vinos de fama internacional son una muestra que dicho estado ofrece a todos los visitantes.
También son típicos desu cocina las gorditas rellenas, el lechón al horno, el chile aguascalentense y la sopa campesina. Durante tu visita a este Estado, podrás disfrutar también de otros platillos como el puchero, la salsa ranchera, la birria, el mole estilo Aguascalientes, la gallina en salsa envinada, cabrito al horno, los nopales con frijoles, tostadas de cueritos de cerdo en vinagre, taquitos dorados, las famosasenchiladas rojas, la carne ranchera de puerco, el lomo en salsa de chile bola y una amplia variedad de platillos que podrá disfrutar tu paladar en las famosas cenadurías de la ciudad. La variedad de opciones gastronómicas internacionales va desde la comida oriental a la española, italiana, francesa, entre otras, en una amplia gama de restaurantes para todos los gustos y presupuestos.
PLATILLOSTÍPICOS
* Pozole de lengua al estilo Aguascalientes
* Menudo
* Birria de Barbacoa (de la olla o tatemada)
* Pollo de San Marcos (preparado durante la Feria de San Marcos)
* Gorditas rellenas
* Lechón al horno
* Esmeriles hechos con masa de maíz y papa cocida
* Chile aguascalentense
* Sopa campesina
* Puchero
* Condoches de masa de maíz quebrado( salados y de dulce)
* Salsa ranchera
* Mole estilo Aguascalientes
* Gallina en salsa envinada
* Torrejas con miel de Maguey
* Cabrito al horno
* Tostadas de cueritos de cerdo en vinagre
* Enchiladas rojas aderezadas con longaniza
* Carne ranchera de puerco
* Lomo en salsa de chile bola
* Sopes
* Flautas (rajas con queso, pollo, carne decerdo)
* Tamales de dulce (piña, piñón o nuez)
BEBIDAS TÍPICAS
* Vinos de mesa
* Brandy
* Aguardientes
* Dulce uvate
* Licores de extracto de frutas
* Aguamiel
* Pulque
* Calanche.
Otras opciones gastronómicas con las que cuenta Aguascalientes
* Comida Oriental
* Comida Española
* Italiana
* Francesa
* entre otras…
VERACRUZVeracruz municipio y ciudad, es la más grande e importante del estado de Veracruz de Ignacio de la Llave. Tiene el Puerto marítimo comercial más importante de México. Con una población de 512,310 habitantes para 2005. Está ubicada a 90 Km. de distancia de la capital del estado Xalapa y a 400 Km. de distancia de la Ciudad de México. Colinda al norte con el municipio de La Antigua y el Golfo deMéxico; al sur con los municipios de Medellín y Boca del Río; al este con el Golfo de México y al oeste con los municipios de Manlio Fabio Altamirano y Paso de Ovejas. Su clima es tropical cálido, con una temperatura media anual de 25.3 °C y con una precipitación media anual de 1500 Mm. Históricamente esta ciudad y puerto destaca por haber sido fundada por Hernán Cortés, encontrándose en la...
El Estado de Aguascalientes a pesar de ser uno de los más pequeños país, te ofrece deliciosos sabores. Además de que es productor destacado de ajo, chile, alfalfa, maíz, frijol, vid, durazno y guayaba. Su gastronomía es a base de carnes, destacando el menudo, el pozole, birria de barbacoa de carnero en sus modalidades, de la olla y la tatemada. Otro platillo típico deAguascalientes es el famoso pollo de San Marcos, que se prepara principalmente durante la célebre feria de San Marcos y es a base de frutas de la región. También podemos consentir a nuestro paladar con los dulces tipos de Aguascalientes que están hechos a base de piloncillo. Basada en distintostipos de carnes, la gastronomía de Aguascalientes no solo es increíblemente deliciosa, sino que ofrece una gran variedad de sus exquisitos platillos y excelentes vinos de fama internacional son una muestra que dicho estado ofrece a todos los visitantes.
También son típicos desu cocina las gorditas rellenas, el lechón al horno, el chile aguascalentense y la sopa campesina. Durante tu visita a este Estado, podrás disfrutar también de otros platillos como el puchero, la salsa ranchera, la birria, el mole estilo Aguascalientes, la gallina en salsa envinada, cabrito al horno, los nopales con frijoles, tostadas de cueritos de cerdo en vinagre, taquitos dorados, las famosasenchiladas rojas, la carne ranchera de puerco, el lomo en salsa de chile bola y una amplia variedad de platillos que podrá disfrutar tu paladar en las famosas cenadurías de la ciudad. La variedad de opciones gastronómicas internacionales va desde la comida oriental a la española, italiana, francesa, entre otras, en una amplia gama de restaurantes para todos los gustos y presupuestos.
PLATILLOSTÍPICOS
* Pozole de lengua al estilo Aguascalientes
* Menudo
* Birria de Barbacoa (de la olla o tatemada)
* Pollo de San Marcos (preparado durante la Feria de San Marcos)
* Gorditas rellenas
* Lechón al horno
* Esmeriles hechos con masa de maíz y papa cocida
* Chile aguascalentense
* Sopa campesina
* Puchero
* Condoches de masa de maíz quebrado( salados y de dulce)
* Salsa ranchera
* Mole estilo Aguascalientes
* Gallina en salsa envinada
* Torrejas con miel de Maguey
* Cabrito al horno
* Tostadas de cueritos de cerdo en vinagre
* Enchiladas rojas aderezadas con longaniza
* Carne ranchera de puerco
* Lomo en salsa de chile bola
* Sopes
* Flautas (rajas con queso, pollo, carne decerdo)
* Tamales de dulce (piña, piñón o nuez)
BEBIDAS TÍPICAS
* Vinos de mesa
* Brandy
* Aguardientes
* Dulce uvate
* Licores de extracto de frutas
* Aguamiel
* Pulque
* Calanche.
Otras opciones gastronómicas con las que cuenta Aguascalientes
* Comida Oriental
* Comida Española
* Italiana
* Francesa
* entre otras…
VERACRUZVeracruz municipio y ciudad, es la más grande e importante del estado de Veracruz de Ignacio de la Llave. Tiene el Puerto marítimo comercial más importante de México. Con una población de 512,310 habitantes para 2005. Está ubicada a 90 Km. de distancia de la capital del estado Xalapa y a 400 Km. de distancia de la Ciudad de México. Colinda al norte con el municipio de La Antigua y el Golfo deMéxico; al sur con los municipios de Medellín y Boca del Río; al este con el Golfo de México y al oeste con los municipios de Manlio Fabio Altamirano y Paso de Ovejas. Su clima es tropical cálido, con una temperatura media anual de 25.3 °C y con una precipitación media anual de 1500 Mm. Históricamente esta ciudad y puerto destaca por haber sido fundada por Hernán Cortés, encontrándose en la...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.